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Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Marc Colin & Fils 2002

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Domaine emblématique de la Côte de Beaune, le domaine familial Marc Colin nous propose ici un saint-aubin premier cru blanc qui n'a absolument rien à envier à d'autres crus produits sur des appellations voisines plus prestigieuses. Il harmonise merveilleusement joli gras et noble minéralité. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 marked label, 1 damaged label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Saint-Aubin
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Marc Colin & Fils
  • More information....

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Marc Colin & Fils serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Volaille en sauce crémée, Homard froid et sa mayonnaise faite maison, Brillat-savarin.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Marc Colin & Fils

    The wine

    Les Colin sont nombreux en Bourgogne. Pourtant, le domaine Marc Colin a su émerger parmi eux grâce à sa propriété de Saint-Aubin de laquelle sortent des vins blancs de très belle facture. Ceux-ci sont le juste reflet de la quête de précision de Joseph, Caroline et Damien, les enfants de Marc Colin qui détiennent aujourd’hui les rênes de l’affaire. Ils signent ici un saint-aubin blanc issu du premier cru Les Murgers des Dents de Chien qui se savourer volontiers après une dizaine d’années de garde. Nous apprécions sa jolie robe or pâle de laquelle s’échappe un bouquet aromatique complexe. Nous décelons ainsi des notes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs blanches et de minéraux. La bouche est dense, généreuse et dotée d’un joli gras parfaitement tranché par une minéralité typique du terroir d’origine. Ce vin qui n’a rien à envier à d’autres appellations de la Côte de Beaune plus recherchée se mariera merveilleusement à des mets savoureux comme une volaille en sauce crémée, un brillat-savarin et du homard froid et sa mayonnaise faite maison.

    Information about domain Marc Colin

    Of the many Colins in Burgundy, Domaine Marc Colin is perhaps the most famous. This Saint-Aubin farm has asserted its reputation thanks to his high-flying whites. The domaine has an impressive collection of terroirs in Chassagne and several works of the mythical Montrachet. It is now his children who are at the head of the domaine: Caroline, Damien and Joseph. The quest for precision and accuracy is impressive, whether in the vineyard, during vinification or in the élevage. The red wines are also of a very high quality. A location which is not-to-be-missed in the Côte de Beaune.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 marked label, 1 damaged label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Saint-Aubin
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Marc Colin & Fils
    • Vintage: 2002
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 12
    • Volume: 80000
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Marc Colin & Fils
    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Marc Colin & Fils

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    iDealwine price estimate
    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Marc Colin & Fils 2002

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