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Vin de France Eau Forte Jean-Claude Lapalu 2015

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 13% 
  • 3L
  • Intensity
  • Voluptuous

Figure emblématique de la mouvance nature dans le Beaujolais, Jean-Claude Lapalu signe un vin à la fois élégant, concentré et pulpeux. More info

  • Quantity: 4 Bottles
  • Level: 4 into-neck
  • Label: 4 very slightly marked label, 4 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Beaujolais
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Jean-Claude Lapalu
  • More information....

Vin de France Eau Forte Jean-Claude Lapalu serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bœuf bourguignon, Saucisson lyonnais, Tomme affinée.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Vin de France Eau Forte Jean-Claude Lapalu

    The wine

    Jean-Claude Lapalu est un vigneron du Beaujolais qui ne vous est certainement pas inconnu. Il faut dire que celui-ci s'est forgé une superbe réputation en créant des vins savoureux à partir d'une culture biologique et une vinification naturelle, c'est-à-dire avec un minimum d'intervention. Ainsi, pour réaliser cette cuvée Eau Forte classée en appellation Vin de France, il a favorisé un labour des sols ainsi qu'un enherbement qui permet une vie microbienne locale et qui incite les vignes à puiser profondément les nutriments nécessaires à leur épanouissement. Engrais chimique et désherbants sont donc bannis et, en cave, le travail est tout aussi soigneux afin de préserver l'identité des vignes de gamay âgées d'une quarantaine d'années et la typicité du terroir granitique originel.
    La dégustation nous dévoile un vin particulièrement fruité et floral qui s'exprime dans un registre à la fois gourmand, subtil, élégant et pulpeux. Nous vous recommandons de le savourer dans sa jeunesse. Sa concentration trouvera écho dans un plat en sauce, une charcuterie régionale ou un fromage à pâte dure.

    Information about domain Jean-Claude Lapalu

    From a family of wine makers, Jean-Claude Lapalu settled at the family domain in Beaujolais in 1982. After a few years of sending his grapes to the cooperative, he started making his own wines in 1996. He gradually found his own path and discovered his own style, developing natural vinifications with little intervention. The work in the vineyard has become much more eco-friendly and more respectful of the terroir. The 12-hectare vineyard is certified organic, the soil is ploughed, and the rows are covered with grass. Jean-Claude Lapalu has a superb viticultural heritage, including many mature vines, some of which are over 100 years old. A top Beaujolais domain!

    Detailed characteristics

    • Quantity: 4 Bottles
    • Level: 4 into-neck
    • Label: 4 very slightly marked label, 4 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Beaujolais
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: Jean-Claude Lapalu
    • Vintage: 2015
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Size (in ha): 12
    • Volume: 60000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Gamay

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    iDealwine price estimate
    Vin de France Eau Forte Jean-Claude Lapalu 2015

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