Buy Hermitage Mure de Larnage Chapoutier 2001 (lot: 9223)

Lot presentation
Hermitage Mure de Larnage Chapoutier

The wine

Grande figure de la vallée du Rhône réputée pour l’étendue de ses vignes cultivées malgré tout avec un soin extrême, selon des principes bio (et biodynamiques pour certaines), Chapoutier est aussi l’un des grands noms du vignoble d’Hermitage. Il nous propose ici cette cuvée réalisée à partir de syrah qui a puisé ses lettres de noblesse dans les sols de granit de l’appellation. Taillé pour une longue garde, il mérite de reposer en cave au moins une quinzaine d’années pour livrer tout son potentiel. L’amateur appréciera alors sa belle robe rouge intense parée de reflets violacées. Les notes fruitées, poivrées et légèrement florales (violette) seront alors enrichies de touches de cuir, de fourrure, de bois précieux, de graphite et de cèdre. Les tanins auront gagné en tendreté, la bouche deviendra plus veloutée. Une belle trame minérale anoblira l’ensemble, offrant une sensation de rectitude. Un grand vin de gastronomie, assurément, qui mérite d’être marié à des mets de caractère.

Information about domain Chapoutier

Maison Chapoutier is without doubt one of the most prestigious names in the Rhône producing some of the finest Hermitage. The domain converted its 350 hectares of vines to biodynamic viticulture, making it the largest vineyard to adopt this method of cultivation. It has held certification since 1999. The Chapoutier savoir faire has spread to other vineyards in other winemaking regions: Provence, Beaujolais, Roussillon, Champagne, Alsace, Portugal but also Australia. In 1879, Polydor Chapoutier bought a few hectares of vines and started a negociant business. Seven generations have succeeded him, and Michel Chapoutier is currently at the helm. Since 1996, all the labels have been transcribed in braille. Chapoutier is often one of the last to harvest to ensure that grapes reach optimal maturity.