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Vin de France Les Betoules Alexandre Plassat 2019

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color: White
  • Natural
  • 11.60% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Un vin blanc original et énergique, fruit du travail et de la créativité d'une jeune vigneron du Jura. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Alexandre Plassat
  • More information....

Vin de France Les Betoules Alexandre Plassat serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gougères au fromage, Petits financiers, Mousse au chocolat.

Lot presentation
Vin de France Les Betoules Alexandre Plassat

The wine

Alexandre Plassat, jeune et surprenant vigneron du Jura, finalise une expérience passionnante au domaine Ganevat, loue quelques hectares de vignes et décide ainsi de voler de ses propres ailes. Il a développé son premier vin rouge et propose également plusieurs vins blancs très intéressants.
Sa cuvée Les Betoules rend hommage à la ferme de ses grands-parents. Le jeune vigneron a le goût de la recherche et de l’expérimentation. Il laisse ainsi macérer 300 kilos de jacquères durant un mois dans 100 litres de chardonnay préalablement pressés. La cuvée est ensuite élevée sur lies pendant 23 mois dans de vieux fûts afin de lui apporter structure et complexité. Le vigneron fait le choix d’une vinification sans aucun ajout de sulfite.
La robe est couleur jaune pâle et dévoile un bouquet expressif aux arômes de fruits blancs ponctués par une légère acidité. La bouche comprend tension et énergie avec une agréable amertume.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 11.60 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Alexandre Plassat
  • Vintage: 2019
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Natural 
  • Size (in ha): 2.2
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
Vin de France Les Betoules Alexandre Plassat
Vin de France Les Betoules Alexandre Plassat

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iDealwine price estimate
Vin de France Les Betoules Alexandre Plassat 2019

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