Auction

Bierzo DO Veronica Ortega Quite 2021

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Organic
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Frais, floral et velouté, un 100% mencia que l’on pourrait trouver au coeur du Rhône. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Spain, Castilla y Leon
  • Appellation/Wine: Bierzo DO
  • More information....

Bierzo DO Veronica Ortega Quite serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Pâtes à la carbonara, Chipirons à l'encre, Magret de canard sauté.

Lot presentation
Bierzo DO Veronica Ortega Quite

The wine

Originaire du nord-ouest de l’Espagne, le mencia est à l’origine de vins rouges concentrés et intenses, recherchés par tous les amateurs du monde entier. Réputées pour conserver un caractère végétal accompagné de parfums de fruits noirs, les vignes de mencia sont en moyenne âgées de 90 ans et se développent sur des sols composés de sables et d’argiles. Au chai, les vinifications sont accomplies avec un minimum d’intrants et de soufre pour laisser le mencia libérer naturellement tous ses arômes. Les fermentations sont réalisées grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Pour finir, le vin évolue en vieilles barriques de chêne français pendant huit mois avant d’être mis en bouteilles.
La robe de couleur rouge dévoile un nez intense marqué par des parfums de fleurs et de balsamiques accompagnés par des notes d’épices douces. La bouche fraîche et savoureuse révèle un bel équilibre entre les arômes fruités et une grande minéralité.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Trade
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Spain, Castilla y Leon
  • Appellation/Wine: Bierzo DO
  • Vintage: 2021
  • Color: Red
  • Service temperature: 14°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 5
  • Volume: 40000
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Mencia
Bierzo DO Veronica Ortega Quite
Bierzo DO Veronica Ortega Quite

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iDealwine price estimate
Bierzo DO Veronica Ortega Quite 2021

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