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Extra Brut Les Coutures Antoine Bouvet 2018

  • White fruit
  • Aperitif wine
  • Color: Sparkling
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un jeun vigneron qui n’a pas peur d’expérimenter ses vinifications afin de produire des champagnes de la manière la plus naturelle possible. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 slightly scuffed capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Remark: Dégorgé en 2022
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Antoine Bouvet
  • More information....

Extra Brut Les Coutures Antoine Bouvet serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Homard bleu de Bretagne, Ris de veau sauce au champagne, Tartare de saumon.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Extra Brut Les Coutures Antoine Bouvet

    The wine

    Antoine Bouvet est le petit fils de Guy Bouvet qui fonde en 1970 sa maison de champagne. A deux pas d’Epernay, les sols crayeux vont de pair avec la tradition champenoise de haut niveau. Grâce aux précieux conseils de son grand-père, Antoine élabore ses champagnes avec beaucoup de profondeur et de coeur, travaillant avec une grande sensibilité pour la biodynamie. Cette philosophie se poursuit au chai avec une vinification très peu interventionniste afin de conserver tous les arômes et toute la fraîcheur des fruits.
    Le champagne extra brut Les Coutures est issu d’un assemblage de 80 % de chardonnay et de 20 % de meunier. Ces cépages proviennent d’une parcelle comportant les plus belles vignes du domaines, plantées en 1957, au coeur de la Vallée de la Marne, faisant la délicatesse et la réputation de ce grand vin de Champagne.
    Ce champagne charme par ses délicates notes florales et sa grande minéralité.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label, 1 slightly scuffed capsule
    • Remark: Dégorgé en 2022
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12 %
    • Country/Region: Champagne
    • Appellation/Wine: Champagne
    • Producer/Owner: Antoine Bouvet
    • Vintage: 2018
    • Color: Sparkling
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Conventional 
    • Size (in ha): 5
    • Volume: 1000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: Chardonnay
    Extra Brut Les Coutures Antoine Bouvet
    Extra Brut Les Coutures Antoine Bouvet

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