Auction

Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura 2022

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: White
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

La résonance du riesling est mise en valeur dans cette cuvée élevée dans trois types de contenants différents, ce qui lui confère des notes minérales, d'agrumes et florales. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 damaged wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Alsace
  • Appellation/Wine: Alsace
  • Producer/Owner: Jintaro Yura
  • More information....

Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coq au riesling, Filet de bar vapeur au citron confit, Carpe frite.

Lot presentation
Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura

The wine

Le Silence et la Résonance est une cuvée élaborée à partir du cépage riesling. Le vignoble bénéficie d'un sol calcaire qui confère au vin une minéralité distincte et une structure équilibrée. Le processus de vinification de cette cuvée est soigneusement maîtrisé. L'élevage est réparti entre 50 % en cuves d'acier inoxydable, 25 % en demi-muids neufs et 25 % en céramique. Cette diversité d'élevage permet de préserver la fraîcheur du jus tout en ajoutant des notes complexes et subtiles.
Le nez est très agréable, avec des notes d'agrumes frais tels que citron et pamplemousse, de pomme verte, ainsi que des nuances florales de chèvrefeuille et de fenouil. Des arômes de pierre à fusil apportent une touche minérale. En bouche, le nectar présente une attaque franche, suave et énergique, offrant une impression de richesse et de vivacité persistantes. La finale longue et saline confère une grande sapidité à l'ensemble, soutenue par une trame acide et minérale, qui donne à cet élixir une structure équilibrée et harmonieuse.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 damaged wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Alsace
  • Appellation/Wine: Alsace
  • Producer/Owner: Jintaro Yura
  • Vintage: 2022
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Size (in ha): 2
  • Volume: 2500
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Mineral
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Riesling
Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura
Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura

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iDealwine price estimate
Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura 2022

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