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Côte-Rôtie Barge (Domaine) 1997

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Une côte-rôtie délicieusement florale qui doit son élégance à son assemblage de syrah et de viognier. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 2cm
  • Label: 1 marked label, 1 stained label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Côte-Rôtie
  • Producer/Owner: Barge (Domaine)
  • More information....

Côte-Rôtie Barge (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gratin de champignons, Brie truffé, Daube de sanglier au vin rouge.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Côte-Rôtie Barge (Domaine)

    The wine

    C’est un fait. Le domaine Barge est un adepte des vinifications traditionnelles. Ne vous étonnez donc pas de trouver dans votre côte-rôtie une petite proportion de viognier qui, grâce à ses notes florales apporte une délicatesse supplémentaire à la syrah ici vinifiée. Vendangés à la main, les raisins ont d’abord été cultivés sur une superficie d’un hectare. Les rendements ont été limités à 40 hl par ha afin de laisser les baies gagner en maturité et en complexité. Celles-ci nt d’ailleurs puisé leurs lettres de noblesse sur un terroir de micaschiste.
    En cave, le domaine a procédé à une vinification traditionnelle et, surtout, un contrôle strict des température. Le vin a ensuite été élevé deux ans (24 mois très précisément) en grands contenants de 600 litres. Tout ceci permet au vin de ne pas être trop marqué par le bois.
    Ainsi, la dégustation nous dévoile un vin à la robe rubis foncée de laquelle s’échappent donc des notes particulièrement florales. Des touches de violette se présentent donc et son enrobées d’arômes de fruits rouges (framboise), de fruits noirs (myrtille, mûre, cassis), de terre, de gibier et de fruits secs comme la noisette. La bouche n’est pas en reste et témoigne d’une grande concentration et, surtout, d’un potentiel de garde avoisinant les quinze ans. Nous vous recommandons de carafer ce vin au moins une heure avant son service et de le marier à des mets de caractère comme du gibier, un gratin de champignon ou un brie truffé.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 2cm
    • Label: 1 marked label, 1 stained label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Côte-Rôtie
    • Producer/Owner: Barge (Domaine)
    • Vintage: 1997
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: Floral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Syrah
    Côte-Rôtie Barge (Domaine)
    Côte-Rôtie Barge (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Côte-Rôtie Barge (Domaine) 1997

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