Auction

Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées 2021

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un 100% pinot noir tout en finesse, doté d'une superbe concentration. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 slightly bin-soiled label, 1 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Savigny-lès-Beaune
  • Producer/Owner: Les Horées
  • More information....

Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Crêpes salées au jambon, Velouté de cresson, Dinde aux champignons.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées

    The wine

    Située entre la Montagne de Corton et Beaune, l’appellation Savigny-lès-Beaune est un vignoble ancien qui a longtemps appartenu au domaine Ducal, aux abbayes voisines ou encore aux chevaliers de Malte. Depuis ses débuts, le terroir de coteaux en pente douce, niché à environ 250 mètres d’altitude, abrite des vignes de pinot noir uniques. Les sols graveleux profitant d’une exposition idéale au sud permettent aux vignes de se développer sereinement. Au chai, la vigneronne applique un travail méticuleux et naturel permettant aux fruits de libérer tous leurs arômes et leur personnalité.
    La robe rouge pourpre profond révèle un nez subtil marqué par des parfums expressifs de baies, comme le cassis, la cerise et la framboise, accompagnés par de légères touches florales. En bouche, les arômes de griotte se fondent au sein d’un corps discrètement tannique et complexe, amenant vers une finale ronde et généreuse. C’est une cuvée qui patientera aisément quelques années en cave.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 wax capsule, 1 slightly bin-soiled label, 1 slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Savigny-lès-Beaune
    • Producer/Owner: Les Horées
    • Vintage: 2021
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Size (in ha): 1.3
    • Volume: 3500
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées
    Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées

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    iDealwine price estimate
    Savigny-lès-Beaune Les Vermots Les Horées 2021

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