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Vin de France Buisson Ardent Aurélien Lefort 2017

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Une cuvée rare qui sublime le gamay d’Auvergne, dans un ensemble frais et fruité d’une rare pureté. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Auvergne
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Aurélien Lefort
  • More information....

Vin de France Buisson Ardent Aurélien Lefort serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Carré de cochon de lait, Côtes de veau parmentière, Tomme de montagne.

Lot presentation
Vin de France Buisson Ardent Aurélien Lefort

The wine

Aurélien Lefort produit des cuvées différentes à chaque millésime, toujours ornées d’étiquettes laissant entrevoir son autre vie d’artiste lithographe. Buisson Ardent met en scène le gamay d’Auvergne, né sur ces parcelles disséminées autour de Madriat où il est installé depuis 2011. Cette variante du gamay particulièrement adaptée aux sols volcaniques disparait progressivement, faute de pépiniériste pour le perpétuer, mais le vigneron a la chance d’avoir récupéré de très vieilles vignes préservant ce patrimoine ancien. Il bichonne chaque cep, et pratique des vendanges hyper sélectives, en plusieurs passages, pour ne conserver que les baies saines et matures. Celles-ci sont encuvées entières, fermentent grâce aux levures indigènes avant un élevage en fûts anciens. Le résultat des vins purs et précis, d’une grande fraîcheur de fruit.
Buisson Ardent ne déroge pas à la règle et séduira à coup sur les rares chanceux qui pourront en déguster une bouteille.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Auvergne
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Aurélien Lefort
  • Vintage: 2017
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Gamay
Vin de France Buisson Ardent Aurélien Lefort
Vin de France Buisson Ardent Aurélien Lefort

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iDealwine price estimate
Vin de France Buisson Ardent Aurélien Lefort 2017

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