Festpreis

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Château de la Maltroye Château de la Maltroye 2021

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Rote Chassagne-Montrachets sind seltener als die weißen. Das Château de la Maltroye bietet mit diesem Premier Cru eine herrliche Variante, die ein Reifepotenzial von etwa zehn Jahren aufweist. Die Entwicklung des Weins ermöglicht wunderbare Kombinationen mit verschiedenen Gerichten. Weitere Informationen

Dieser rote Chassagne-Montrachet stammt von einer 1,6 Hektar großen Parzelle. Die Pinot-Noir-Rebstöcke sind bis zu 50 Jahre alt und werden integriert auf einem lehmigen Kalkboden kultiviert. Mit einem 14- bis 18-monatigen Ausbau in Eichenfässern (etwa 30 % neues Holz) entwickelt der Wein ein Reifepotenzial von etwa zehn Jahren. Er bietet dann ein perfektes aromatisches Bukett (rote und schwarze Früchte, Veilchen, süße Gewürze, Leder), einen konzentrierten, geschmeidigen Körper und einen langen Abgang.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Château de la Maltroye Château de la Maltroye Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Choucroute de canard, Entrecôte sauce Berry, Faisan au porto.

Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Château de la Maltroye Château de la Maltroye

Der Wein

Dieser rote Chassagne-Montrachet stammt von einer 1,6 Hektar großen Parzelle. Die Pinot-Noir-Rebstöcke sind bis zu 50 Jahre alt und werden integriert auf einem lehmigen Kalkboden kultiviert. Mit einem 14- bis 18-monatigen Ausbau in Eichenfässern (etwa 30 % neues Holz) entwickelt der Wein ein Reifepotenzial von etwa zehn Jahren. Er bietet dann ein perfektes aromatisches Bukett (rote und schwarze Früchte, Veilchen, süße Gewürze, Leder), einen konzentrierten, geschmeidigen Körper und einen langen Abgang.

Das Weingut Château de la Maltroye

Château de la Maltroye ist seit 1940 Eigentum der Familie Cournut und liegt in Chassagne-Montrachet. Es erstreckt sich über eine Rebfläche von 13 Hektar, davon 70 % Premier Cru und zwei Hektar in Santenay. Im Keller gären die weißen Trauben in Fässern (mit Aufrühren des Hefesatzes) und reifen anschließend 12 Monate lang. Die Rotweine werden kalt vorfermentiert. Die Reifung in Fässern dauert 14 bis 18 Monate. Die Domaine wird von Jean-Pierre Cornut, einem ehemaligen Luftfahrtingenieur, verwaltet. Die Weine haben eine hervorragende Qualität, sie sind frisch und fruchtig im Geschmack, und haben beträchtliches Potenzial.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Château de la Maltroye
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 15
  • Produktion: 60000
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Château de la Maltroye Château de la Maltroye
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Château de la Maltroye Château de la Maltroye

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