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Weingut: Henri Boillot

Die in Volnay gelegene Domaine Henri Boillot hat sich unter anderem auf den Puligny-Montrachet spezialisiert. Diese unauffällige, aber unter Weinkennern bekannte Domaine mit 15 Hektar Rebfläche im südlichen Teil der Côte de Beaune produziert seit mehreren Generationen (seit dem Jahr 1885, um genau zu sein) eine bemerkenswerte Auswahl an Spitzenweinen auf den besten Anbaugebieten. Der Bekanntheitsgrad gründet sich auf die Grands Crus der Côte de Beaune, die sich durch ihre Dynamik, Intensität und ihre meisterhafte Harmonie auszeichnen. Sieben Hektar Weißweine, darunter Puligny-Montrachet Premier Cru (Les Perrières, Les Pucelles, Clos de La Mouchère), Meursault Premier Cru Les Genevrières und Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Vergelesses. Heute leitet Sohn Henri das Familienweingut und auch die 1996 geschaffene Handelsstruktur, die sich exklusiv den Weißweinen widmet und in der jeder Premier Cru oder Grand Cru von einem einzigen Händler stammt, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Die Weißweine, die im Allgemeinen früh reifen, entfalten eine hervorragende Qualität nach vier bis fünf Jahren. Dies gelingt durch eine konsequente und stetige Bewirtschaftung der Reben im integrierten Anbau mit Pflügen (8 bis 10 Arbeitsgänge pro Jahr), den Verzicht auf Unkrautvernichtungsmittel, eine Ertragsbeschränkung (durchschnittlich 40 hl/ha) und eine möglichst späte Handlese. Es sei darauf hingewiesen, dass die Domaine im Jahr 2005 ihren heutigen Namen durch den Ankauf der Domaine von Jean Boillot erhalten hat.

Henri Boillot
Alle Weine des Weinguts

Montrachet Grand Cru

Montrachet Grand Cru - Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Getragen von einem außergewöhnlichen Terroir, erinnert dieser Wein an weiße Blüten und Mandarine. Die Fettigkeit wird durch die Energie dieses meisterhaften Weins ausgeglichen.

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Grand Cru - Chevalier-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Droit, ce grand vin s'épanouira avec le temps vers des notes de noisette.

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Chambertin Grand Cru

Chambertin Grand Cru - Chambertin (Rot)

100% Pinot noir

Dieser Chambertin ist ein charaktervoller und kräftiger Wein von besonders aromatischer Intensität. Seine Parzelle befindet sich auf den Höhen dieses legendären Grand Cru.

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Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand Cru - Bâtard-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Puissance, amplitude et bouquet aromatique intense sont autant de signes qui annoncent un bon potentiel de garde à ce vin.

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Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru - Bienvenues-Bâtard-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Henri Boillot réalise ici un véritable tour de magie en proposant un vin qui allie avec finesse complexité et vivacité.

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Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru - Criots-Bâtard-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Concentré et exubérant, ce vin dévoile une allonge absolument sidérante. A garder quelques années en cave pour gagner en complexité.

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Latricières-Chambertin Grand Cru - Latricières-Chambertin (Rot)

Pinot noir

Puissant, persistant et taillé pour une garde d'une quinzaine d'années, ce vin est le fruit d'une culture raisonnée et d'une vinification peu interventionniste.

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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Chambertin Clos de Bèze (Rot)

100% Pinot noir

Ein unverzichtbarer Grand Cru für alle Pinot-Liebhaber.

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Bonnes-Mares Grand Cru

Bonnes-Mares Grand Cru - Bonnes-Mares (Rot)

100% Pinot noir

Dieser Bonnes-Mares ist ein konzentrierter und kräftiger Pinot Noir, der auf festen und zahlreichen Tanninen ruht. Ein Wein mit großartigem Reifepotenzial.

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Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand Cru - Corton-Charlemagne (Weiß)

100% Chardonnay

Ein kräftiger und komplexer Wein mit frischem und mineralischem Profil. Reif, zart-salzig und mit großartiger Energie am Gaumen.

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Clos de Vougeot Grand Cru

Clos de Vougeot Grand Cru - Clos de Vougeot (Rot)

100% Pinot noir

Die Domaine Henri Boillot präsentiert hier einen einzigartigen Wein, der von einem der prestigeträchtigsten Terroirs des Burgunds stammt. Dieser Clos-Vougeot ist zweifelsohne für die Lagerung konzipiert und passt perfekt zu herzhaften und würzigen Gerichten.

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Pommard 1er Cru - Pommard (Rot)

100% Pinot noir

Dieser Pommard, der von den besten Parzellen dieses burgundischen Climats stammt, ist ein Wein mit großartigem Reifepotenzial. Die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen und das kräftige, tanninhaltige Mundgefühl verlangen nach herzhaften Gerichten.

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Echezeaux - Echezeaux (Rot)

Pinot noir

Un vin de gastronomie et de garde signé par un domaine attaché à des méthodes de culture raisonnées.

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Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser Chardonnay, von einem außerordentlichen Terroir erscheint profund und mineralisch, mit einer einmaligen Konzentration. Er wird mit viel Sorgfalt erzeugt.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser straffe und feine Puligny-Montrachet stammt von einem kargen und steinigen Boden.

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Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ganz in der Tradition der Puligny entfaltet dieser Cru Aromen von Blüten und Zitrusfrüchten. Der Gaumen zeigt sich präzise und mineral, mit einem meisterhaften Finale.

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Meursault 1er Cru

Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

100% Chardonnay

Un gras généreux confère à ce meursault 1er cru une belle rondeur. Savourez-le donc à table avec des mets de caractère.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

Chardonnay Alle Notierungen
Volnay 1er Cru

Volnay 1er Cru - Volnay (Rot)

100% Pinot noir

Ein wunderbarer, geschmeidiger und verführerischer Volnay mit strahlender Frucht.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser köstliche Meursault zeichnet sich durch einen lebhaften, präzisen und energetischen Charakter aus.

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Meursault 1er Cru

Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

100% Chardonnay

Ein eleganter Premier Cru mit einer schönen Mineralität, der perfekt zu einer Seezunge nach Müllerin Art passt.

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Charmes-Chambertin Grand Cru - Charmes-Chambertin (Rot)

Pinot noir Alle Notierungen
Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Henri Boillot excelle avec le chardonnay qui se livre ici, à travers cette appellation majestueuse, dans un registre à la fois minéral et anisé.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

Chardonnay Alle Notierungen
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein Puligny Villages mit perfektem Gleichgewicht. Er entsteht aus einer gründlichen Parzellenselektion und einer präzisen Vinifikation.

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Volnay 1er Cru

Volnay 1er Cru - Volnay (Rot)

100% Pinot noir

Dieser bemerkenswert feine, fruchtige und lebendige 1er Cru aus dem Burgund ist definitiv eine gute Wahl, wenn Sie einen Volnay verkosten möchten.

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Volnay 1er Cru - Volnay (Rot)

100% Pinot noir

Einer der schönsten Crus der Appellation Volnay. Er wird mit einer Lagerung noch besser, seien Sie also geduldig!

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Pommard 1er Cru - Pommard (Rot)

Pinot noir

Un vin tout simplement immense, magnifié par l’exceptionnel terroir premier cru de Pommard, qui apporte un réel plaisir tant au nez qu’en bouche.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Complexité et élégance ce marient ici à merveille.

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Volnay

Volnay - Volnay (Rot)

100% Pinot noir

Die Domaine Henri Boillot bringt einen feinen, luftigen Volnay von seltener Eleganz hervor. Diesen Wein können Sie jung und fruchtig oder, wenn Sie geduldig sind, auch erst nach einigen Jahren genießen.

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Volnay 1er Cru - Volnay (Rot)

100% Pinot noir

Ein Volnay 1er Cru, auf dem Terroir von Meursault gediehen: ein tiefer und mineralischer Rotwein.

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Meursault - Meursault (Weiß)

100% Chardonnay

Ein typischer Weißwein aus Meursault, mit Noten von Butter, Haselnuss und Lindenblüten. Er ist reichhaltig und kräftig am Gaumen und erweist sich insgesamt als ausgesprochen köstlich.

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Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser Chassagne-Montrachet stammt aus der Produktion des Weinguts Henri Boillot und wird heute nicht mehr hergestellt, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht!

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

Chardonnay

Figure discrète du vignoble beaunois, ce domaine familial propose ce vin résolument taillé pour la garde.

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Saint-Romain - Saint-Romain (Weiß)

Chardonnay Alle Notierungen
Saint-Romain

Saint-Romain - Saint-Romain (Weiß)

100% Chardonnay

Persistant et fin à la fois, le saint-romain d'Henri Boillot gagne à accompagner des mets délicats, éventuellement aux accents maritimes.

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Savigny-lès-Beaune 1er Cru - Savigny-lès-Beaune (Weiß)

Chardonnay

L’élevage apporte une touche grillée à ce vin élégant et d’une grande pureté.

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Bourgogne - Bourgogne (Rot)

100% Pinot noir

Ein scheinbar "einfacher" Bourgogne, der aber mit seiner Finesse und seiner Ausgewogenheit überrascht und bezaubert.

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Bourgogne

Bourgogne - Bourgogne (Weiß)

100% Chardonnay

Initiez-vous au savoir-faire traditionnel d'Henri Boillot avec ce chardonnay rond et séducteur.

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AUKTIONSPREISE VON Henri Boillot : DIE IDEALWINE-NOTIERUNG

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2020

201

Preisstatistik 2020

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2019

176

Preisstatistik 2019

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2018

163

Preisstatistik 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2017

179

Preisstatistik 2017

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2016

171

Preisstatistik 2016

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2015

157

Preisstatistik 2015

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2014

163

Preisstatistik 2014

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2013

124

Preisstatistik 2013

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2012

175

Preisstatistik 2012

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2011

114

Preisstatistik 2011

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2010

140

Preisstatistik 2010

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2009

157

Preisstatistik 2009

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2008

142

Preisstatistik 2008

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2007

138

Preisstatistik 2007

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2006

100

Preisstatistik 2006

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2005

136

Preisstatistik 2005

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2003

90

Preisstatistik 2003

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2002

109

Preisstatistik 2002

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 2000

106

Preisstatistik 2000

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 1999

105

Preisstatistik 1999

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 1987

55

Preisstatistik 1987

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Mouchère Henri Boillot 1986

91

Preisstatistik 1986
background de vigne

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