Achat direct

Ambonnay - La Grande Ruelle - Extra Brut Vignobles Gonet-Medeville 2006

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc Effervescent
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Ce grand cru parcellaire, issu de 0,2 hectares sur Ambonnay, offre une inimitable interprétation du pinot noir. Les notes finement torréfiées au nez, la bouche dense, complexe, vineuse et profonde signent une cuvée magistrale. Un véritable vin de gastronomie. Plus d'info

Les Gonet-Medeville sont descendants de deux grandes familles vigneronnes, l'une du terroir champenois l'autre du terroir sauternais (Château Gilette). Ils impriment à chacune de leurs cuvées le meilleur des deux traditions. Une grande élégance marque cette cuvée de pinot noir issue d'une parcelle de 0,2 hectares située à Ambonnay. Sur ce grand terroir à pinot, les Gonet-Medeville signent une belle cuvée, aux notes torréfiées, preuves d'un élevage appuyé, mais intégré, qui feront de ce champagne un vin de garde.

Ambonnay - La Grande Ruelle - Extra Brut Vignobles Gonet-Medeville se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Volaille rôtie aux cèpes, Terrine de faisan, Chocolat noir.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Ambonnay - La Grande Ruelle - Extra Brut Vignobles Gonet-Medeville

    La cuvée

    Les Gonet-Medeville sont descendants de deux grandes familles vigneronnes, l'une du terroir champenois l'autre du terroir sauternais (Château Gilette). Ils impriment à chacune de leurs cuvées le meilleur des deux traditions. Une grande élégance marque cette cuvée de pinot noir issue d'une parcelle de 0,2 hectares située à Ambonnay. Sur ce grand terroir à pinot, les Gonet-Medeville signent une belle cuvée, aux notes torréfiées, preuves d'un élevage appuyé, mais intégré, qui feront de ce champagne un vin de garde.

    Le domaine Gonet-Medeville

    Créé en 2000 à Bisseuil, cette maison de champagne a vu le jour grâce à Xavier Gonet et son épouse Julie Medeville. Celle-ci dispose de 12 hectares de vignes répartis sur 8 villages. Son ascension fut fulgurante et est toujours croissante. Réputée pour la qualité de ses assemblages et par ses excellentes vinification (sans malolactique), elle signe des vins qui mêlent subtilement puissance et finesse. La clé du secret ? Très certainement les fermentations en barrique.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Vignobles Gonet-Medeville
    • Millesime : 2006
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 10
    • Production : 90000
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Ambonnay - La Grande Ruelle - Extra Brut Vignobles Gonet-Medeville
    Ambonnay - La Grande Ruelle - Extra Brut Vignobles Gonet-Medeville

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...