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Riesling Cuvée Frédéric Emile Trimbach (Domaine) 2015

MinéralVin de gastronomieIcône
A

14.5%

0.75L

intensité

Vin de prestige et de collection, cette véritable icône alsacienne est un modèle de puissance et d'élégance au potentiel de garde incroyable !

Plus d'infos

La Cuvée Frédéric Emile est issue des meilleurs terroirs de Ribeauvillé (le fameux calcaire coquillé ou "Muschelkalk"), sur un terrain exposé sud et sud-est. Elle porte le nom de Frédéric-Emile Trimbach, qui reçut les plus hautes distinctions pour ses vins lors de la Foire Internationale de Bruxelles en 1898. Le vin provient de vignes d'un âge moyen de 45 ans, les raisins étant sélectionnés et récoltés à la fin des vendanges. "Freddie" est minérale avec une douce acidité et de longue garde, au goût de raisins mûrs, développe une intéressante note florale après plusieurs années de vieillissement. Cette bouteille est la signature du domaine Trimbach.

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Présentation du lot

Riesling Cuvée Frédéric Emile Trimbach (Domaine) 2015

La cuvée

La Cuvée Frédéric Emile est issue des meilleurs terroirs de Ribeauvillé (le fameux calcaire coquillé ou "Muschelkalk"), sur un terrain exposé sud et sud-est. Elle porte le nom de Frédéric-Emile Trimbach, qui reçut les plus hautes distinctions pour ses vins lors de la Foire Internationale de Bruxelles en 1898. Le vin provient de vignes d'un âge moyen de 45 ans, les raisins étant sélectionnés et récoltés à la fin des vendanges. "Freddie" est minérale avec une douce acidité et de longue garde, au goût de raisins mûrs, développe une intéressante note florale après plusieurs années de vieillissement. Cette bouteille est la signature du domaine Trimbach.

Le domaine Trimbach

Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIXème siècle. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains sont classés en Grand Cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité : Pierre Trimbach (12ème génération) suit de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Alsace

Appellation : Riesling

Propriétaire : Trimbach (Domaine)

Millésime : 2015

Couleur : blanc

Apogée : à boire jusqu'en 2030

Température de service :

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Production : 25000 bouteilles

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : minéral

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Remarque :

Encépagement : Riesling
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