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Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2005

Fruits noirsVin de gastronomie

13%

2.25L

intensité

Taillé pour une garde d'une dizaine d'années, ce volnay premier cru séduira les amateurs de pinot noir par sa structure et ses arômes évolués.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservations : 2 Normales, 1 Étiquette légèrement plisséeNiveau : 3 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : BourgogneAppellation : VolnayClassement : 1er cruPropriétaire : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
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Présentation du lot

Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2005

La cuvée

Après un élevage en fûts (30% bois neuf) de 15 à 18 mois, ce volnay premier cru dévoile un bouquet aromatique marqué par des notes primaires (fruits rouges et noirs, violette) qui, avec un peu de garde, évolueront vers des touches tertiaires (cuir, sous-bois, champignons, épices). La bouche ample est structurée par des tanins et s'achève longuement. Nous vous conseillons de garder ce vin une dizaine d'années en cave et de le marier à des mets rôtis ou des fromages de caractère.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservations : 2 Normales, 1 Étiquette légèrement plissée

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Volnay

Classement : 1er cru

Propriétaire : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)

Millésime : 2005

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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