Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2005
13%
2.25L
Intensität
Gemacht für eine etwa zehnjährige Aufbewahrung, wird dieser Volnay 1er Cru die Liebhaber von Pinot Noir durch seine vortreffliche Struktur und seine ausgereiften Aromen verführen.
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Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2005
Der Wein
Nach einem 15- bis 18-monatigen Ausbau in Fässern (davon 30 % neues Holz), enthüllt dieser Volnay 1er Cru ein Bukett, das von Primäraromen geprägt ist (rote und schwarze Früchte, Veilchen), die sich nach einiger Zeit zu Tertiäraromen entwickeln (Leder, Unterholz, Pilze, Gewürze). Der füllige Gaumen wird durch markante Tannine strukturiert und hallt lange nach. Wir empfehlen, diesen Wein etwa 10 Jahre aufzubewahren und ihn mit Gebratenem oder würzigem Käse zu verkosten.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 3 Flaschen
Füllstand : 3 NormalBemerkungen : 2 Normal, 1 Etikett leicht gerafftHerkunft: : unternehmen
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Volnay
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
Jahrgang : 2005
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 15°
Intensität des Weins : kräftig
Dominante Aromen des Weins : schwarze Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein