Mâcon-Verzé Le Chemin Blanc Nicolas Maillet 2015
13.5%
1.5L
intensité
Un très beau cru de gastronomie au arômes riche de fruits, et au corps sensuellement dense. Plus d'infos
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Mâcon-Verzé Le Chemin Blanc Nicolas Maillet 2015
La cuvée
Le mâcon-verzé « Le Chemin Blanc » est une cuvée issue des trois plus vieilles parcelles (plus de 75 ans) sur les coteaux du village de Verzé. Ce vin propose une matière d'une belle densité mais il reste vif et éclatant de fruit, avec une belle longueur en bouche. Un vin de gastronomie.
Le domaine Nicolas Maillet
Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquette marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Mâcon-Verzé
Propriétaire : Nicolas Maillet
Millésime : 2015
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie