Présentation du lot

Santa Cruz Bonny Doon (Domaine) Cigare Volant 2006

La cuvée

Ce nom atypique fait référence à un arrêté méconnu de Châteauneuf-du-Pape. En 1954, celui-ci interdisait le survol de la commune par des engins volants appelés "cigares volants". Cet assemblage de cépages rhodaniens est absolument superbe. Le nez est animal, sauvage avec des arômes giboyeux, de boîte à cigares et d'épices. En bouche, le vin est plein avec des tanins enrobés. La finale est superbe sur de beaux amers.

Le domaine Bonny Doon

Ce domaine américain est situé dans la région de Santa Cruz Mountains, non loin du village de Bonny Doon qui lui donna son nom. Ce massif montagneux côtier du Pacifique est situé juste au nord de la Californie, à quelques kilomètres au sud de San Diego. Il fut créé par Randall Grahm, un ancien négociant passionné de vins français, qui avait étudié la viticulture sur les bancs de l'Université de Californie. Dans un climat tempéré, il tenta tout d'abord de planter du pinot noir sans succès. Puis, il se tourna vers le célèbre trio syrah, mourvèdre, grenache qui ont bâti la réputation des vins du Rhône à travers le monde. Ses vins superbes bardées d'étiquettes loufoques lui ont valu le surnom de "The Rhone Ranger". A découvrir au plus vite !

Caracteristiques détaillées