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e-caviste|

Santa Cruz Mountains Monte Bello Ridge Vineyards 2011

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde
A

12.8%

0.75L

intensité

L'un des meilleurs vins californiens, combinant puissance, ampleur et complexité aromatique, avec un très grand potentiel de garde.

Plus d'infos

Le Monte Bello de Ridge dégage une puissance extraordinaire et possède un potentiel de garde très important. Sa robe noire et austère développe des arômes complexes d'eucalyptus et d'épices. Ample et racé, Monte Bello est l'un des meilleurs vins de Californie.

92
logo for noteWineSpectator note
18.5
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93
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Présentation du lot

Santa Cruz Mountains Monte Bello Ridge Vineyards 2011

La cuvée

Le Monte Bello de Ridge dégage une puissance extraordinaire et possède un potentiel de garde très important. Sa robe noire et austère développe des arômes complexes d'eucalyptus et d'épices. Ample et racé, Monte Bello est l'un des meilleurs vins de Californie.

Le domaine Ridge Vineyard

Culminant sur une crête à 800 mètres d'altitude appelée Monte Bello, Ridge Vineyards possède le vignoble le plus élevé de Californie. Cette parcelle jouit d'une situation idéale : orientée face à l'est, elle est protégée des vents violents du Pacifique. De plus son altitude lui fournit une douce fraîcheur nocturne permettant d'obtenir une maturité parfaite du raisin.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 12.8 %

Région : Australie - Cote Centrale

Appellation : Santa Cruz Mountains

Propriétaire : Ridge Vineyards

Millésime : 2011

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Production : 4 bouteilles

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
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