Präsentation

Santa Cruz Bonny Doon (Domaine) Cigare Volant 2006

Der Wein

Dieser außergewöhnliche Name bezieht sich auf einen weitgehend unbekannten Erlass von Châteauneuf-du-Pape. Er verbot nämlich 1954 das Überfliegen der Gemeinde mit Flugmaschinen, die als „fliegende Zigarren“ bezeichnet wurden. Diese Assemblage besteht aus Rebsorten aus dem Rhône-Tal und ist absolut großartig. Das Bukett ist animalisch und ungezähmt, mit Aromen von Zigarrenkiste, Gewürzen und Wild. Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig mit umhüllten Tanninen. Der großartige Abgang verfügt über schöne Bitterstoffe.

Das Weingut Bonny Doon

Dieses amerikanische Weingut liegt in den Santa Cruz Mountains, in unmittelbarer Nähe des Dorfes Bonny Doon, dem es seinen heutigen Namen zu verdanken hat. Das Gebirge am Pazifik liegt im Norden von Kalifornien, wenige Kilometer südlich von San Diego. Randall Grahm, ein einstiger französischer Négociant, der an der Universität von Kalifornien Weinbau studiert hatte, gründete es. Zunächst probierte er es in dem gemäßigten Klima mit dem Anbau von Pinot Nor - ohne Erfolg. Anschließend entschied er sich für die drei berühmten Rebsorten Syrah, Mourvèdre und Grenache, die die Rhone-Weine weltberühmt machten. Seine hervorragenden Weine mit den originellen Etiketten brachten ihm den Spitznamen "The Rhone Ranger" ein. Eine lohnende Entdeckung!

Detaillierte Eigenschaften