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Sancerre Les Amoureuses François Crochet 2012(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
38
Sancerre Les Amoureuses François Crochet
Les informations
A propos du domaine

François Crochet dirige ce domaine familial situé à Bué en plein coeur du Sancerrois. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée (enherbement). Les vins produits reflètent parfaitement leur terroir et révèlent une forte personnalité. L'ensemble des cuvées produites sont des modèles d'élégance et de finesse. L'ensemble de la gamme confère à François Crochet une excellente réputation parmi les vignerons de Sancerre.

A propos de la cuvée

A la dégustation, la robe de la cuvée Les Amoureuses présente des nuances dorées avec des reflets verts, le nez offre des notes d'agrumes très prononcées tandis qu'en bouche on retrouve un équilibre parfait entre acidité et minéralité. Pour ce faire, le domaine a privilégié des vendanges manuelles, une extraction douces des jus, une fermentation en cuve inox et un élevage sur lies entre 10 et 11 mois.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee de la Loire

Domaine : François Crochet

Couleur : blanc

Production : 70000

Encépagement : Sauvignon Blanc
Accords mets-vins : : Côte épaisse de veau aux girolles, Tartare de poisson, Truite

Appellation : Sancerre

Propriétaire : François Crochet

Superficie : 11 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Historique des adjudications Sancerre Les Amoureuses François Crochet 2012
11/07/201423

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