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Meursault 1er Cru Bouchères Comtes Lafon (Domaine des) 2020(blanc)
Etiquette du vin
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Cote actuelle
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304
Meursault 1er Cru Bouchères Comtes Lafon (Domaine des) en vente
Meursault 1er Cru Bouchères Comtes Lafon (Domaine des)
Les informations
A propos du domaine

Historiquement c’est sur les vins blancs que le Domaine des Comtes Lafon a bâti sa légende. Constitué par Jules Lafon à la fin du XIX° siècle, il se situe à l’origine à Meursault ; par la suite la famille fera l’acquisition de quelques parcelles de Montrachet, ainsi que sur trois des meilleurs premiers crus de Volnay. René Lafon, petit-fils de Jules, procède dès 1961 à la mise en bouteille au domaine. L’actuel propriétaire, Dominique Lafon, fils de René (et arrière-petit-fils de Jules), est aujourd’hui l’un des porte drapeau de l’excellence bourguignonne, avec une notoriété qui dépasse très largement nos frontières en raison de ses talents inégalés de vinificateur. Les vins blancs du domaine se caractérisent par leur onctuosité et une richesse en extrait exceptionnelle.
La viticulture, qui tendait depuis longtemps à préserver l'environnement, est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie. Un domaine mythique !

A propos de la cuvée

Nul besoin de vous rappeler que le domaine des Comtes Lafon, aujourd'hui dirigé par Dominique Lafon, est une véritable légende au sein du vignoble de la Côte de Beaune. Et ce, depuis la création du domaine au 19ème siècle. Il faut dire que des méthodes culturales traditionnelles y sont cultivées avec talent et le domaine est, non seulement certifié bio mais s'inspire aussi de méthodes biodynamiques.
La dégustation nous dévoile un vin à la robe or traversée par des reflets verts qui, avec le temps, tirent vers le doré. Le nez est d'une grande complexité. On retrouve ainsi des touches de fruits blancs (pomme, poire, pêche plate), de végétaux comme les fleurs blanches, le tilleul, le lys, l'aubépine, la fougère et le sureau, mais aussi des touches plus complexes d'amande fraîche, de boulange et de pâtisserie. La bouche n'est pas en reste nous offrant un superbe équilibre entre jolie matière, gras délicat et minéralité saisissante. Ce vin persistant s'appréciera au cours de ses dix premières années, voire plus tard, avec des mets onctueux et charnus comme des risottos crémeux, des poissons gras ou des flans de légumes au chèvre.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Comtes Lafon

Couleur : blanc

Production : 80000

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Flan courgette - chèvre, Risotto crémeux, Saumon au beurre blanc et agrumes

Appellation : Meursault

Classement : 1er cru

Propriétaire : Comtes Lafon (Domaine des)

Superficie : 16 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Meursault 1er Cru Bouchères Comtes Lafon (Domaine des) 2020
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2020
304
293
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
316
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Meursault 1er Cru Bouchères Comtes Lafon (Domaine des) 2020
24/04/2024316
07/02/2024293

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