Vins en vente : Comtes Lafon
Comtes Lafon
Historiquement c’est sur les vins blancs que le Domaine des Comtes Lafon a bâti sa légende. Constitué par Jules Lafon à la fin du XIX° siècle, il se situe à l’origine à Meursault ; par la suite la famille fera l’acquisition de quelques parcelles de Montrachet, ainsi que sur trois des meilleurs premiers crus de Volnay. René Lafon, petit-fils de Jules, procède dès 1961 à la mise en bouteille au domaine. L’actuel propriétaire, Dominique Lafon, fils de René (et arrière-petit-fils de Jules), est aujourd’hui l’un des porte drapeau de l’excellence bourguignonne, avec une notoriété qui dépasse très largement nos frontières en raison de ses talents inégalés de vinificateur. Les vins blancs du domaine se caractérisent par leur onctuosité et une richesse en extrait exceptionnelle.
La viticulture, qui tendait depuis longtemps à préserver l'environnement, est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie. Un domaine mythique !
CE QUE DISENT LES GUIDES...
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
La relève est en marche, Pierre et Léa produisent des vins qui ne démentent pas leur rang, avec une grande régularité même sur un millésime plus gracile comme 2021. Ces vins, en rouge comme en blanc, s’inscrivent au sommet de la Côte de Beaune et nous leur attribuons cette année logiquement la quatrième étoile.