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Mercurey Michel Juillot (Domaine) 2022

  • Agrumi
  • Vino per l'aperitivo
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Un buon equilibrio tra morbidezza e mineralità, consente a questo Mercurey Blanc di accompagnare molto bene piatti dal gusto delicato, come ad esempio del pesce d'acqua dolce.  Maggiori informazioni

Il Mercurey Village matura in botti di rovere per 10 mesi (con il 20% di botti nuove). All’olfatto è caratterizzato da una buona ricchezza con aromi di agrumi succosi e note minerali. Al palato esprime un buon equilibrio tra morbidezza e acidità. La persistenza aromatica è interessante e assicura degli ottimi abbinamenti gastronomici con piatti semplici e raffinati come pollame o pesce d'acqua dolce.

Mercurey Michel Juillot (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Feuilletés décrevisses aux asperges de Provence, Filets de cabillaud panés, Carpaccio de thon.

Presentazione del lotto
Mercurey Michel Juillot (Domaine)

La cuvée

Il Mercurey Village matura in botti di rovere per 10 mesi (con il 20% di botti nuove). All’olfatto è caratterizzato da una buona ricchezza con aromi di agrumi succosi e note minerali. Al palato esprime un buon equilibrio tra morbidezza e acidità. La persistenza aromatica è interessante e assicura degli ottimi abbinamenti gastronomici con piatti semplici e raffinati come pollame o pesce d'acqua dolce.

Informazioni sulla tenuta: Michel Juillot

Michel Juillot ha rilevato la tenuta nel 1963 aumentando la superficie del vigneto di sei volte in 20 anni. Grazie a numerose sperimentazioni nel campo della viticoltura, ha finalmente trovato la sua strada e la sua ricetta di qualità. Dopo aver viaggiato nel Nuovo Mondo, suo figlio Laurent è tornato negli anni ‘90 e ha iniziato a gestire il vigneto secondo i principi della lotta integrata. Da alcuni anni, l'installazione di due stazioni meteorologiche ha fornito ai Juillot un monitoraggio costante, permettendogli di ridurre al minimo i rischi climatici e il trattamento del vigneto. Questa storia di successo familiare ha contribuito notevolmente ad accrescere il prestigio della denominazione Mercurey e la tenuta esporta oggi in 26 paesi. Maggiori informazioni:
Maggiori informazioni: Leggi l’articolo su Michel Juillot nel blog iDealwine

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Mercurey
  • Proprietario: Michel Juillot (Domaine)
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 31
  • Produzione: 180000 bouteilles
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 100% Chardonnay
Mercurey Michel Juillot (Domaine)
Mercurey Michel Juillot (Domaine)

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