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Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) 2018

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Un bel équilibre entre notes beurrées et fruitées définissent ce très grand cru bourguignon. Maggiori informazioni

Questo Corton-Charlemagne è invecchiato per 16 mesi in barrique di rovere. Al naso evoca note di latte, di burro e di frutti bianchi come la pera. Al palato scopriamo un gradevole sapore ricco, aromi di brioche, freschezza e un lungo finale con belle sfumature amaricanti. Questa cuvée può essere degustata come aperitivo o con piatti di mare.

Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Homard grillé au beurre salé, Noix de Saint-Jacques à la Dieppoise, Filets de saint-pierre au coulis de moules.

Presentazione del lotto
Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine)

La cuvée

Questo Corton-Charlemagne è invecchiato per 16 mesi in barrique di rovere. Al naso evoca note di latte, di burro e di frutti bianchi come la pera. Al palato scopriamo un gradevole sapore ricco, aromi di brioche, freschezza e un lungo finale con belle sfumature amaricanti. Questa cuvée può essere degustata come aperitivo o con piatti di mare.

Informazioni sulla tenuta: Tollot Beaut

Situata a Chorey-lès-Beaune, ai piedi della montagna di Corton, la tenuta di Tollot-Beaut si estende su 24 ettari e comprende appezzamenti particolarmente belli. Questo vigneto è stato creato alla fine del XIX secolo ed è gestito da tre cugini, Nathalie, Jean Paul e Olivier. La vigna è arata in modo tradizionale, non vengono usati fertilizzanti e la vendemmia verde limita le rese in modo che l'uva rimanente possa maturare. L'invecchiamento dei rossi varia tra i 16 e i 18 mesi e la proporzione di botti nuove, sempre minoritaria, dipende dall'annata. Questo lavoro rigoroso e a lungo termine permette di produrre vini eleganti ed equilibrati. Le cuvée della tenuta presentano una bella personalità e un notevole livello qualitativo. Purtroppo però, la maggior parte della produzione viene esportata ed è difficile reperire questi vini in Francia.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Corton-Charlemagne
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Tollot Beaut (Domaine)
  • Annata: 2018
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 24
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100%Chardonnay
Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine)
Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine)

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