Acquisto Diretto

Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux 2019

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Gradevole, denso, sapido e persistente, questo Vacqueyras invecchiato 24 mesi si sposerà a meraviglia con delle carni sostanziose. Maggiori informazioni

Al momento della degustazione, questo Vacqueyras invecchiato 24 mesi in tonneau da 450 litri presenta un colore rosso rubino intenso e profondo, da cui emanano intense note di cioccolato, cuoio, selvaggina, spezie dolci e frutti neri molto maturi. Al palato, la sua setosità e densità si esprimono in un registro particolarmente sapido e persistente. Superbo assieme a delle carni sostanziose!

Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Agneau aux légumes confits, Mignon de veau à l'estragon, Dinde farcie au foie gras.

Consumo ideale: 2034-2039

Presentazione del lotto
Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux

La cuvée

Al momento della degustazione, questo Vacqueyras invecchiato 24 mesi in tonneau da 450 litri presenta un colore rosso rubino intenso e profondo, da cui emanano intense note di cioccolato, cuoio, selvaggina, spezie dolci e frutti neri molto maturi. Al palato, la sua setosità e densità si esprimono in un registro particolarmente sapido e persistente. Superbo assieme a delle carni sostanziose!

Informazioni sulla tenuta: Le Sang des Cailloux

Fondata nel 1975, la tenuta Sang des Cailloux è stata acquisita nel 1990 da Serge Férigoule, che ha scelto di seguire un’agricoltura sostenibile e di bandire l’utilizzo di diserbanti chimici e di prodotti di sintesi. Nel 2003, il figlio Frédéric entra in azienda supportando il lavoro del padre nella coltivazione di 17 ettari di terreno appartenenti alla denominazione Vacqueyras, situati su un altopiano affacciato sulle splendide Dentelles de Montmirail. Insieme, decidono di ottenere la certificazione biologica, e successivamente quella biodinamica. Il terroir argilloso-calcareo, di colore bruno rossastro e caratterizzato da ciottoli, consente la produzione essenziale di vino rosso. Tuttavia, da qualche anno Serge e il figlio Frédéric si stanno cimentando anche con i bianchi.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Vacqueyras
  • Proprietario: Le Sang des Cailloux
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: 2034-2039
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 17
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 66% Grenache, 33% Syrah
Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux
Vacqueyras Oumage Le Sang des Cailloux

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo