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Côte-Rôtie Maison Rouge Domaine Duclaux 2020

  • Spezie
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un Côte-Rôtie di grande eleganza. A giudicare dai punteggi ottenuti nel corso delle annate, questo vino dai tannini fini e il palato setoso ha sedotto i critici professionisti. Senza dubbio uno dei migliori alleati di carni di selvaggina in salsa o di un risotto al tartufo! Maggiori informazioni

Maison Rouge è un Syrah in purezza estremamente elegante: i tannini sono fini, il palato è denso e setoso e gli aromi sono composti da leggere note di frutti neri e di spezie. Il vino è stato prodotto in maniera rigorosa, tanto in vigna quanto in cantina. Le uve, coltivate su un terroir di roccia madre di gneiss, sono state vendemmiate a mano, diraspate interamente e lasciate macerare 3 settimane in vasche termoregolate. Il vino è stato poi invecchiato 20 mesi in barrique e demi-muid. Il risultato è una bellissima cuvée che sublimerà un risotto al tartufo e delle carni di selvaggina con funghi porcini.

Côte-Rôtie Maison Rouge Domaine Duclaux si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Chevreuil sauce grand veneur, Côte de boeuf au barbecue, Gigot d’agneau.

Presentazione del lotto
Côte-Rôtie Maison Rouge Domaine Duclaux

La cuvée

Maison Rouge è un Syrah in purezza estremamente elegante: i tannini sono fini, il palato è denso e setoso e gli aromi sono composti da leggere note di frutti neri e di spezie. Il vino è stato prodotto in maniera rigorosa, tanto in vigna quanto in cantina. Le uve, coltivate su un terroir di roccia madre di gneiss, sono state vendemmiate a mano, diraspate interamente e lasciate macerare 3 settimane in vasche termoregolate. Il vino è stato poi invecchiato 20 mesi in barrique e demi-muid. Il risultato è una bellissima cuvée che sublimerà un risotto al tartufo e delle carni di selvaggina con funghi porcini.

Informazioni sulla tenuta: Duclaux

I due fratelli Benjamin e David Duclaux si occupano oggi della tenuta creata nel 1928 dal loro bisnonno. Insieme, coltivano manualmente i 5,8 ettari di vigne distribuiti sui pendii di Tupons e Semons con l'obiettivo di produrre dei Côte-Rôties estremamente eleganti. A questo fine, la viticoltura e la vinificazione vengono eseguite con estrema cura e le uve sono raccolte a piena maturità. L’invecchiamento dura a lungo e l’uso di botti nuove è moderato. I vini della tenuta hanno conquistato la critica del settore grazie alla loro capacità di trasmettere l'eleganza e la finezza dei suoli di gneiss che caratterizzano la parte meridionale della denominazione Côte-Rôtie. A ciò si aggiunge una perfetta padronanza dell’invecchiamento, grazie al quale le note legnose risultano sempre perfettamente integrate.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Côte-Rôtie
  • Proprietario: Domaine Duclaux
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 6
  • Produzione: 25000
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Spezie
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Syrah
Côte-Rôtie Maison Rouge Domaine Duclaux
Côte-Rôtie Maison Rouge Domaine Duclaux

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