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Créé à l'initiative de la cinquième génération à la tête de cette maison familiale, ce champagne rosé dévoile une complexité suffisante pour accompagner des mets salés à table. Maggiori informazioni
Créée au milieu du 19ème siècle la maison de champagne Krug propose, à l’initiative de la cinquième génération de la famille, ce vin effervescent rosé réalisé à partir de pinot noir majoritaire à 57% et enrichi de chardonnay (23%) et de pinot meunier (20%). Pour réaliser cette cuvée, la maison a assemblé 38 vins réalisés au cours de neuf millésimes différents, oscillant entre 2005 et 2015. Des vins de réserve issus de la formidable bibliothèque de la maison constituent plus de 50% de l’assemblage et contribuent évidemment à la complexité inédite de ce breuvage. Celui-ci fait d’ailleurs l’objet d’un élevage de sept ans dans les caves de la maison.
A la dégustation, le vin présente une jolie robe rose pâle de laquelle s’échappent des notes délicates de fruits rouges, de petites baies comme la mûre, de pamplemousse et de poivre blanc. Les bulles sont fines et accompagnent des saveurs de miel, de fruits séchés et de pomelo. Il est ainsi tout à fait possible de réserver ce champagne pour le marier à des mets gastronomiques.
27ème édition Krug si serve ad una temperatura di 11°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Agneau de Pâques rosé, Sauté de veau aux airelles, Tataki de bœuf .
Créée au milieu du 19ème siècle la maison de champagne Krug propose, à l’initiative de la cinquième génération de la famille, ce vin effervescent rosé réalisé à partir de pinot noir majoritaire à 57% et enrichi de chardonnay (23%) et de pinot meunier (20%). Pour réaliser cette cuvée, la maison a assemblé 38 vins réalisés au cours de neuf millésimes différents, oscillant entre 2005 et 2015. Des vins de réserve issus de la formidable bibliothèque de la maison constituent plus de 50% de l’assemblage et contribuent évidemment à la complexité inédite de ce breuvage. Celui-ci fait d’ailleurs l’objet d’un élevage de sept ans dans les caves de la maison.
A la dégustation, le vin présente une jolie robe rose pâle de laquelle s’échappent des notes délicates de fruits rouges, de petites baies comme la mûre, de pamplemousse et de poivre blanc. Les bulles sont fines et accompagnent des saveurs de miel, de fruits séchés et de pomelo. Il est ainsi tout à fait possible de réserver ce champagne pour le marier à des mets gastronomiques.
Quando nel 1843 Johann-Joseph Krug fondò la Maison Krug, sognava di associare il suo nome a uno Champagne unico. Si impose una regola semplice: non scendere mai a compromessi. Oggi apprezzerebbe la ricerca ostinata della perfezione che, sei generazioni dopo, guida ancora la nascita e la produzione del suo Champagne. Krug è una delle poche maison della Champagne che produce unicamente cuvée prestige. Questo Champagne d’eccezione deve la sua fama mondiale a una competenza rara nella produzione dei vini, a cui si uniscono pazienza e ricerca dell’eccellenza. Viene realizzata una rigida selezione già dal momento della scelta dei tre vitigni che entreranno nei complessi assemblaggi. Krug, inoltre, è l’unico grande marchio di Champagne che lascia fermentare tutti i suoi vini in piccole botti di rovere, operazione delicata da cui nascono Champagne dagli aromi intensi e dal gusto ricco e complesso. Infine, caso esemplare nella Champagne, Krug lascia invecchiare i vini per 6-8 anni, ottenendo una maturità e una longevità eccezionali. Krug offre Champagne all’apice della qualità, vini unici nel loro genere che si distinguono dagli altri.
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