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Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu 2015

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico e naturale
  • Naturale
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un Faugères naturale prodotto da agricoltura biologica, che esprime un registro ricco, aromatico e setoso. Maggiori informazioni

Questo vino è un assemblaggio di carignan, grenache e syrah, vinificati nella maniera più naturale possibile in vasche di cemento. È un vino di carattere con una pregevole ricchezza aromatica e una struttura setosa che garantiscono un ottimo abbinamento con piatti raffinati, come carni tenere oppure un gratin di verdure del Mediterraneo.

Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Gratins de légumes méditerranéens, Crumble de légumes du soleil, Poulet rôti et champignons au four.

Presentazione del lotto
Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu

La cuvée

Questo vino è un assemblaggio di carignan, grenache e syrah, vinificati nella maniera più naturale possibile in vasche di cemento. È un vino di carattere con una pregevole ricchezza aromatica e una struttura setosa che garantiscono un ottimo abbinamento con piatti raffinati, come carni tenere oppure un gratin di verdure del Mediterraneo.

Informazioni sulla tenuta: Clos Fantine

Creato a metà degli anni '90 a Cabrerolles, una piccola cittadina occitana, Clos Fantine è ora gestito da fratelli Corine, Carole e Olivier Andrieu, che hanno preso il posto del padre. Guidati da principi rispettosi dell'ambiente, si prendono cura dei loro 31 ettari di vigne con l'obiettivo di produrre vini sinceri e profondi. Questa cura si riflette, in particolare, nell'adozione di una gestione agronomica biologica (senza prodotti di sintesi, diserbanti e fertilizzanti) dei vitigni autoctoni come syrah, mourvèdre, carignan, cinsault e grenache. Le vigne sono coltivate all’interno di un vero e proprio giardino ricco di fiori ed erbe spontanee e sono potate ad alberello, in modo da essere protette dal sole forte del sud della Francia. Viti che traggono nella profondità del terreno i nutrienti necessari e che reagiscono positivamente agli stress idrici, grazie alla copertura vegetale di cui dispongono. In cantina i vini sono affinati solo in vasche di cemento, in modo da preservare la freschezza e l'identità dei vitigni coltivati. Le vinificazioni sono realizzate nel modo più naturale possibile e le fermentazioni sono avviate da lieviti indigeni, senza utilizzo di solforosa. Una cosa è certa, degustare i vini di Clos Fantine è assaporare “vini di terroir”.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Faugères
  • Proprietario: Famille Andrieu
  • Annata: 2015
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico e naturale 
  • Superficie (in ha): 31
  • Produzione: 45000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Grenache, carignan, Syrah
Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu
Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu

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