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Gewurztraminer Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine) 2020

  • Spezie
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Con questa cuvée di carattere, la tenuta Zind-Humbrecht ci presenta uno Gewurztraminer di gran classe. Maggiori informazioni

Le uve di questo Gewurztraminer sono state raccolte a piena maturità in un suolo calcareo non lontano dal Grand Cru Goldert. Ne risulta un vino potente e rigoroso, dove il bouquet aromatico del vitigno si traduce in un equilibrio di aromi pepati e speziati. Un Gewurztraminer di gran classe.

Gewurztraminer Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Chocolat noir et cerise confite, choucroute garnie, Tarte flambée.

Presentazione del lotto
Gewurztraminer Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine)

La cuvée

Le uve di questo Gewurztraminer sono state raccolte a piena maturità in un suolo calcareo non lontano dal Grand Cru Goldert. Ne risulta un vino potente e rigoroso, dove il bouquet aromatico del vitigno si traduce in un equilibrio di aromi pepati e speziati. Un Gewurztraminer di gran classe.

Informazioni sulla tenuta: Zind-Humbrecht

La tenuta Zind Humbrecht nasce nel 1959 dalla fusione delle aziende vinicole della famiglia Humbrecht (di Gueberschwihr) e della famiglia Zind (di Wintzenheim). Fin dalla guerra dei Trent'anni (1620), quella degli Humbrecht è un’antica famiglia di viticoltori. La tenuta si estende su 40 ettari ed è gestita secondo i principi della biodinamica. Zind Humbrecht è una delle maison più rinomate dell’Alsazia. Léonard Humbrecht ha scommesso sulla qualità (piuttosto che la quantità) valorizzando splendidi terroir che erano stati trascurati in quanto troppo difficili da lavorare, come il Rangen a Thann.
Olivier Humbrecht, il primo Master of Wine francese, e suo padre si interessano ormai solo a terroir d’eccezione. Il perfezionismo, unito al grande virtuosismo tecnico, permette loro di produrre vini incredibilmente densi e complessi, tra i migliori bianchi del mondo, rispettando sempre le tipicità dei vitigni e del terroir. Quanto ai vitigni, nelle cuvée ce ne sono almeno 7: riesling (33%), pinot gris (28%), gewurztraminer (28%) e, in proporzioni minori, pinot blanc (3%), chardonnay (2%), auxerrois (3%) e muscat blanc à petits grains (3%).

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Alsazia
  • Denominazione/Vino: Gewurztraminer
  • Proprietario: Zind-Humbrecht (Domaine)
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 40
  • Produzione: 180000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Spezie
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Gewurztraminer
Gewurztraminer Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine)
Gewurztraminer Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine)

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