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Le Big Bang Vendanges Tardives tire son nom des vendanges tardives orchestrées au moment précis où la vigne révèle son potentiel maximal. Chaque grappe concentre l'essence même du terroir alsacien. Maggiori informazioni
Découvrez le Big Bang Vendanges Tardives, une explosion de saveurs captivantes orchestrée par le Vignoble du Rêveur en plein cœur d’Alsace. Un vin qui transcende le temps, capturant l'énergie du cosmos dans chaque goutte.
Cultivé avec un soin extrême, ce vin d'exception est le fruit d'une viticulture respectueuse de l'environnement, basée sur les principes de la biodynamie.
L'assemblage unique de cépages alsaciens (riesling) sur le terroir du Big Bang Vendanges Tardives confère à cette cuvée une complexité inégalée. Les sols riches et variés révèlent des arômes subtils et des nuances qui vous transporteront vers des dimensions nouvelles.
D'une couleur dorée éblouissante, ce blanc liquoreux dévoile des arômes intenses de fruits tropicaux, d'abricot et de miel. En bouche, une explosion de saveurs sucrées est équilibrée par une acidité rafraîchissante, créant une symphonie qui danse sur le palais.
Accompagnez ce chef-d'œuvre liquoreux avec du foie gras, des desserts aux fruits exotiques ou des fromages à pâte persillée. Le Big Bang Vendanges Tardives transcende chaque bouchée, créant une expérience gustative qui défie l'entendement.
Alsace Big Bang Vendanges Tardives Vignoble du Rêveur si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Croustade de noix de Saint-Jacques, Mousse d'avocat sur tartare de saumon, Omelette au foie gras.
Découvrez le Big Bang Vendanges Tardives, une explosion de saveurs captivantes orchestrée par le Vignoble du Rêveur en plein cœur d’Alsace. Un vin qui transcende le temps, capturant l'énergie du cosmos dans chaque goutte.
Cultivé avec un soin extrême, ce vin d'exception est le fruit d'une viticulture respectueuse de l'environnement, basée sur les principes de la biodynamie.
L'assemblage unique de cépages alsaciens (riesling) sur le terroir du Big Bang Vendanges Tardives confère à cette cuvée une complexité inégalée. Les sols riches et variés révèlent des arômes subtils et des nuances qui vous transporteront vers des dimensions nouvelles.
D'une couleur dorée éblouissante, ce blanc liquoreux dévoile des arômes intenses de fruits tropicaux, d'abricot et de miel. En bouche, une explosion de saveurs sucrées est équilibrée par une acidité rafraîchissante, créant une symphonie qui danse sur le palais.
Accompagnez ce chef-d'œuvre liquoreux avec du foie gras, des desserts aux fruits exotiques ou des fromages à pâte persillée. Le Big Bang Vendanges Tardives transcende chaque bouchée, créant une expérience gustative qui défie l'entendement.
Rimettere i sogni al centro del mondo, quelli della nostra incosciente innocenza, che apre tutti gli orizzonti! Non si tratta di una citazione di Rimbaud, ma dell’idea di rinnovamento del 2013, di una tenuta di carattere familiare, il Domaine Mischler, situato a Bennwihr, che apparteneva alla famiglia materna di Mathieu Deiss. Il nonno di Mathieu non è mai riuscito a placare la sua sete di libertà, così il nipote gli rende questo bellissimo tributo, realizzando una tenuta ispirata a ideali d’indipendenza e innovazione - non si acquistano uve, si vinificano e affinano solo quelle provenienti da parcelle di proprietà. Il sogno contadino della famiglia si realizza! In seguito, Mathieu è stato affiancato nell'avventura dalla sua compagna Emmanuelle Milan, figlia del famoso Henri Milan, e quindi anche lei proveniente di un'ottima scuola...
La tenuta di sette ettari è gestita secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, una scelta che fa parte di questa visione di libertà. I due viticoltori hanno sicuramente ereditato il talento di famiglia, che hanno messo magnificamente a frutto, aggiungendo l’entusiasmo della gioventù. Una stella nascente in Alsazia, particolarmente apprezzata per i suoi orange wine di altissimo livello, ma l'intera gamma merita tutta la vostra attenzione.
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