Pinot Auxerrois H Vieilles vignes Josmeyer (Domaine) 2020
13%
0.75L
Intensità
Un vino che ha tutte le caratteristiche di un Grand Cru... a parte il suo vitigno! Una splendida versione alsaziana del pinot auxerrois. Maggiori informazioni
Anche se coltivato nel cuore del Grand Cru Hengst, il pinot auxerrois non è considerato come un vitigno nobile. Di conseguenza non può essere riconosciuto come Grand Cru. Questo vino, frutto di una coltivazione biologica e biodinamica, invecchia in grandi botti di rovere centenarie. Sofisticato, fresco e delicato, si abbina perfettamente a una blanquette di pollo o a formaggi cremosi.
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Pinot Auxerrois H Vieilles vignes Josmeyer (Domaine) 2020
La cuvée
Anche se coltivato nel cuore del Grand Cru Hengst, il pinot auxerrois non è considerato come un vitigno nobile. Di conseguenza non può essere riconosciuto come Grand Cru. Questo vino, frutto di una coltivazione biologica e biodinamica, invecchia in grandi botti di rovere centenarie. Sofisticato, fresco e delicato, si abbina perfettamente a una blanquette di pollo o a formaggi cremosi.
Informazioni sulla tenuta: Josmeyer
La tenuta Josmeyer, certificata in agricoltura biologica dal 2004, si estende su 28 ettari situati nei pressi di Colmar. Tutti i grandi vitigni alsaziani sono distribuiti in maniera equa in base ai terroir. Dal 2004 la proprietà possiede la certificazione biologica. Comprende splendidi cru come Herrenweg e Rorenberg, ma anche due Grand Cru tra i più celebri dell’Alsazia: Hengst e Brand.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Alsazia
Denominazione : Pinot Auxerrois
Proprietario : Josmeyer (Domaine)
Annata : 2020
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico