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Jasnières Les Rosiers Domaine de Bellivière 2020

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Bianco
  • Biologico e naturale
  • Naturale
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Amanti del pesce in salsa? Questo Jasnières si sposerà alla perfezione con le vostre ricette! Attenzione, a seconda delle annate si passa dal sec al demi-sec. Maggiori informazioni

Le uve chenin utilizzate per questa cuvée provengono da un terroir di argilla e selce, vengono raccolte a mano e smistate più volte. Il vino è stato vinificato naturalmente in barrique di uno, due o tre vini e invecchiato per un anno. Alla degustazione, lo chenin si manifesta con un colore dorato pallido, un bouquet composto da note di pesca, prugna Mirabelle e una bella mineralità. Quest’ultima bilancia perfettamente i pochi zuccheri residui presenti.

Jasnières Les Rosiers Domaine de Bellivière si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Andouille de Guéménée, Blanquette de veau à l'ancienne, Brochettes de dinde.

Presentazione del lotto
Jasnières Les Rosiers Domaine de Bellivière

La cuvée

Le uve chenin utilizzate per questa cuvée provengono da un terroir di argilla e selce, vengono raccolte a mano e smistate più volte. Il vino è stato vinificato naturalmente in barrique di uno, due o tre vini e invecchiato per un anno. Alla degustazione, lo chenin si manifesta con un colore dorato pallido, un bouquet composto da note di pesca, prugna Mirabelle e una bella mineralità. Quest’ultima bilancia perfettamente i pochi zuccheri residui presenti.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de Bellivière

Il Domaine de Bellivière fu fondato da Éric e Christine Nicolas nel 1995, con 5,5 ettari di vigne nell’AOC Coteaux-du-Loir. I proprietari hanno progressivamente esteso la proprietà, in particolare acquisendo nuove parcelle nella denominazione Jasnières, raggiungendo circa 12 ettari. Dal 2015 il loro figlio Clément li affianca nella gestione della proprietà. Un’ottima tenuta in cui riscoprire i terroir dimenticati della Sarthe.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Jasnières
  • Proprietario: Domaine de Bellivière
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Biologico e naturale 
  • Superficie (in ha): 16
  • Produzione: 42000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chenin Blanc
Jasnières Les Rosiers Domaine de Bellivière
Jasnières Les Rosiers Domaine de Bellivière

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