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Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton 2022

  • Frutti rossi
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico e naturale
  • Naturale
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un Cabernet-Franc biologico e naturale, un vino armonioso e fragrante, da bere in compagnia! Maggiori informazioni

Avis de Vin Fort è un Cabernet Franc in purezza prodotto da una tenuta rinomata per la sua coltivazione biologica e biodinamica certificata e, soprattutto, per la sua vinificazione naturale. Le viti affondano le loro radici in terreni di ghiaia, le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e portate in cantina in cassette da 20kg. Il vino fermenta con lieviti indigeni e invecchia in grandi botti di legno per poi essere imbottigliato nel mese di aprile.
Un vino nato per essere bevuto durante i momenti conviviali, come un picnic, un pranzo estivo o un aperitivo. Alla degustazione è armonioso e fruttato, con tannini sottili e levigati e una buona sapidità. Da scoprire al più presto!

Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Terrine de porc aux figues, Hachis parmentier, Grillades au barbecue.

Presentazione del lotto
Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton

La cuvée

Avis de Vin Fort è un Cabernet Franc in purezza prodotto da una tenuta rinomata per la sua coltivazione biologica e biodinamica certificata e, soprattutto, per la sua vinificazione naturale. Le viti affondano le loro radici in terreni di ghiaia, le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e portate in cantina in cassette da 20kg. Il vino fermenta con lieviti indigeni e invecchia in grandi botti di legno per poi essere imbottigliato nel mese di aprile.
Un vino nato per essere bevuto durante i momenti conviviali, come un picnic, un pranzo estivo o un aperitivo. Alla degustazione è armonioso e fruttato, con tannini sottili e levigati e una buona sapidità. Da scoprire al più presto!

Informazioni sulla tenuta: Catherine et Pierre Breton

Per quasi trent'anni, la carriera di Catherine e Pierre Breton è stata un esempio a Bourgueil. Pierre Breton ha rilevato i vigneti di famiglia nel 1982, la cui produzione era venduta alla cooperativa. Dagli originari 10 ettari, la tenuta è cresciuta fino ai 15 di oggi. I terreni vengono lavorati e nel caso di utilizzo di compost si limita al minimo il ricorso allo zolfo, in modo da ottenere vini di massima purezza. Dal 1992 la tenuta è gestita in regime di agricoltura biodinamica e biologica. Le viti, ottenute da selezioni massali, sono vendemmiate a mano, utilizzando piccole cassette per non danneggiare le uve. La vinificazione si svolge con utilizzo di lieviti indigeni e i vini non vengono filtrati. L'uso di solfiti è molto basso o assente per alcune cuvée. Il lento invecchiamento in legno, consente un'efficace evoluzione dei tannini.
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Breton

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Bourgueil
  • Proprietario: Catherine et Pierre Breton
  • Annata: 2022
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 14°
  • Viticoltura: Biodinamico e naturale 
  • Superficie (in ha): 21
  • Produzione: 100000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 100% Cabernet franc
Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton
Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton

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