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Vin de Corse Clos Venturi Le CLos 2020

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un assemblage de cépages autochtones et une touche de syrah pour un vin corse intense, joliment épicé et taillé pour la garde.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Corsica
  • Denominazione/Vino: Vin de Corse
  • Proprietario: Clos Venturi
  • Per saperne di più…

Vin de Corse Clos Venturi Le CLos si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Lasagnes végétariennes, Tajine d'agneau aux aubergines, Pâté de sanglier.

Presentazione del lotto
Vin de Corse Clos Venturi Le CLos

La cuvée

Le Clos Venturi rassemble deux stars du vignoble corse, avec 50% de niellucciu et 40% de sciaccarellu auxquels s’ajoutent 5% de syrah et 5% de carcajolu, ce dernier étant un autre cépage corse confidentiel. Également planté en Australie sous le nom de « false carignan » ou au Portugal, il apporte couleur et arômes de fruits noirs et rouges, ainsi que des notes épicées à l’assemblage final.
Les vignes cultivées en biodynamie sont implantées sur le terroir montagneux de Ponte Leccia, entre 260 et 360 mètres d’altitude. Vendangées manuellement, les baies sont ensuite vinifiées et élevées en foudres ou en cuves ciment (selon le millésime et les choix du vigneron) pendant plus de 12 mois.
Paré d’une robe rubis profond, le vin offre un nez intense de prune, de mûre et de cassis, agrémenté d’une touche florale et de douces épices. La bouche suave est structurée par des tanins fermes puis s’allonge en une finale épicée. Voici un vin qui pourra évoluer une dizaine d’années en cave et qui sublimera à merveille un gigot d’agneau ou bien un pâté de sanglier.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Corsica
  • Denominazione/Vino: Vin de Corse
  • Proprietario: Clos Venturi
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 25
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Niellucciu, Sciaccarellu, carcajolu, Syrah
Vin de Corse Clos Venturi Le CLos
Vin de Corse Clos Venturi Le CLos

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L’indice iDealwine
Vin de Corse Clos Venturi Le CLos 2020

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