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Saint Georges d'Orques Les Champs murmurés Domaine de la Marfée 2000

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico e naturale
  • Naturale
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Intenso

Mourvèdre et syrah à parité pour cette cuvée puissante et d’une intensité rare. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 1 a livello del collo, 1 sopra la spalla della bottiglia
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Saint Georges d'Orques
  • Proprietario: Domaine de la Marfée
  • Per saperne di più…

Saint Georges d'Orques Les Champs murmurés Domaine de la Marfée si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Filet mignon de porc aux agrumes, Macaronade sétoise, Pastilla d'agneau.

Presentazione del lotto
Saint Georges d'Orques Les Champs murmurés Domaine de la Marfée

La cuvée

Les Champs Murmurés, le nom de cette cuvée, font référence aux murets de pierres sèches qui, depuis des centaines d’années, encadrent les vignes du Languedoc. Une moitié de syrah et une moitié de mourvèdre pour cette cuvée issue de vieilles vignes situées sur deux parcelles de Murviel-lès-Montpellier, au cœur de l’appellation Saint-Georges-d’Orques. Déployant leurs racines sur des sols caillouteux argilo-calcaires du jurassique et de chailles, elles bénéficient de l’influence maritime de la mer Méditerranée qui apporte un peu de fraîcheur. Cultivés en biodynamie, et récoltés à la main à pleine maturité, les raisins sont très concentrés. Les vinifications sont douces, suivies d’un élevage de 15 à 24 mois selon le millésime donnant naissance à un vin à la robe rubis profond, aux reflets grenat. Très puissant, le nez est marqué par les épices, le cassis, une touche de menthol ainsi que par une nuance animale. La bouche bien épicée est intense, d’un beau volume, d’un équilibre parfait entre tanins fondus et juste acidité, avant une finale juteuse.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 1 a livello del collo, 1 sopra la spalla della bottiglia
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Saint Georges d'Orques
  • Proprietario: Domaine de la Marfée
  • Annata: 2000
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Biodinamico e naturale 
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Syrah, Mourvèdre

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