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Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Albert Mann 2016

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco Demi-Sec
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Ampio, persistente e fine al tempo stesso, questo Gewürztraminer incarna bene la ricerca dell’eleganza da parte del viticoltore alsaziano. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Alsazia
  • Denominazione/Vino: Gewurztraminer
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Albert Mann
  • Per saperne di più…

Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Albert Mann si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Curry de crevettes, Souris d'agneau confite, Terrine de foie gras aux prunes.

Consumo ideale: 2031-2036

Presentazione del lotto
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Albert Mann

La cuvée

Frutto di una coltura biologica e biodinamica, questo Gewürztraminer Grand Cru presenta un aspetto color oro, dal quale emanano note di frutti tropicali, di agrumi, di fiori come la rosa e di spezie dolci. Dolce e generoso, è equilibrato da una piacevole freschezza che gli consente di raggiungere una finezza esemplare, obiettivo finale del viticoltore. Accompagnate questo vino con piatti leggermente speziati o che combinano dolce e salato.

Informazioni sulla tenuta: Albert Mann

La tenuta Albert Mann è una storica proprietà alsaziana frutto dell’unione tra due grandi famiglie di viticoltori: i Mann, presenti dall’inizio del XVII secolo, e i Barthelmé, attuali proprietari e viticoltori dal 1654. Situata a Wettolsheim, nella regione dell’Alto Reno (il cuore del vigneto alsaziano), la tenuta si estende su una superficie di 24 ettari, composti per un terzo da Grand Cru (6 cru). A capo della tenuta sono oggi Jean e Jean-Marc Boxler. L’agricoltura biodinamica viene praticata già dal 1997, anche se la certificazione ufficiale è stata ottenuta solo nel 2010 (e nel 2000 la certificazione biologica). Nelle vigne si svolge un lavoro importante, con un’attenzione speciale al reimpianto, che avviene mediante selezioni massali allo scopo di accrescere la diversità del vigneto. Le parcelle sono arate, spesso vengono inerbite, ma lavorate nel sottofila. Vengono inoltre utilizzati numerosi preparati biodinamici. In cantina il lavoro è realizzato con il minimo intervento, con una ricerca estrema della finezza (estrazione dolce tipo infusione, poche operazioni, lieviti indigeni, niente chiarifiche ecc...) e i vini rossi sono lasciati a invecchiare in barrique borgognone. Il risultato è impressionante, e la tenuta si posiziona oggi tra le più prestigiose dell’Alsazia. I suoi vini, molto sofisticati ed eleganti, sono apprezzati per il loro carattere salubre, la complessità e la profondità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Alsazia
  • Denominazione/Vino: Gewurztraminer
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Albert Mann
  • Annata: 2016
  • Colore: Bianco Demi-Sec
  • Consumo ideale: 2031-2036
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 25
  • Produzione: 120000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Gewurztraminer
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Albert Mann
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Albert Mann

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L’indice iDealwine
Gewurztraminer Grand Cru Steingrübler Albert Mann 2016

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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