Crémant d'Alsace Albert Boxler 2019
12.5%
1.5L
Intensità
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Crémant d'Alsace Albert Boxler 2019
Informazioni sulla tenuta: Albert Boxler
Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 4 NormaleCommento : 4 NormaleProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Alsazia
Denominazione : Crémant d'Alsace
Proprietario : Albert Boxler
Annata : 2019
Colore : bianco frizzante
Temperatura di servizio : 10°
Superficie : 20 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : agrumi
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo
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