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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Jean Boillot 1996

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Connu pour être l'un des plus grands vins du monde, le puligny-montrachet 1er cru est recherché dans le monde entier pour son équilibre subtil, voire parfait, entre texture grasse et minéralité saisissante. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata, 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Per saperne di più…

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Jean Boillotsi serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Poularde de Bresse truffée, Filet de sole aux cèpes, Homard à l américaine.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Jean Boillot

La cuvée

Il vino prodotto da questa denominazione è considerato uno dei migliori vini bianchi al mondo. Il nome Puligny risale all’epoca gallo-romana, quando un certo Puliniacus fondò la sua tenuta, circa 2000 anni fa. Il calcare risalente al Bathoniano, insieme all’esposizione a sud-est e ai pendii che facilitano il drenaggio, conferisce allo chardonnay una finezza unica. I vini bianchi di Puligny emanano aromi raffinati e sofisticati, come quello di pasta di mandorla, felce, frutti esotici, ambra e fiori bianchi. Al palato l’acidità è piuttosto discreta e permette al vino di esprimere un gusto morbido intenso e una persistenza impressionanti. I migliori climat della denominazione sono Les Folatières, Les Pucelles e Le Cailleret. Les Folatières produce vini ricchi, mentre Les Pucelles, confinante con Bienvenue-Bâtard Montrachet, e Le Cailleret, confinante con Montrachet, producono vini completi e di notevole finezza, caratterizzati da intensi aromi di miele.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata, 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Annata: 1996
  • Colore: Bianco
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 201
  • Produzione: 9045 ettolitri
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay

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L’indice iDealwine
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Jean Boillot 1996

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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