![product image 0](https://media.idealwine.com/0b/9f/d6253253f6b991f9fbee4f2d4c0f.jpg)
![product image 1](https://media.idealwine.com/66/d1/647553de8ec519664b05c5a10908.jpg)
![product thumbnail 0](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/0b/9f/d6253253f6b991f9fbee4f2d4c0f.jpg)
![product thumbnail 1](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/66/d1/647553de8ec519664b05c5a10908.jpg)
Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1999
12.5%
1.5L
Intensità
Questo Champagne da assemblaggio è un omaggio al fondatore della Maison Billecart-Salmon: un millesimato molto rappresentativo dello stile della tenuta e una deliziosa cuvée da gastronomia.
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteWineSpectator note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteWineSpectator.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteJamesSuckling note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteJamesSuckling.jpg&w=256&q=75)
Lotti simili
Un grande Blanc de Blancs che esprime un...
165€50Questo champagne complesso che unisce in...
558€Eccellenza della famiglia degli champagn...
70€Eccellenza della famiglia degli champagn...
368€Presentazione del lotto
Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1999
La cuvée
La cuvée Nicolas François Billecart regala un intenso bouquet aromatico di agrumi e piccoli frutti rossi. Il palato è potente, vinoso e armonioso, con una bella persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Billecart-Salmon
Fondata nel 1818, la Maison Billecart non è certo la più antica, ma indubbiamente una delle più quotate maison di champagne ed è tuttora nelle mani della stessa famiglia fondatrice (sostenuta dal 2005 dal gruppo Frey). La Maison Billecart-Salmon è nata dall'unione di due grandi famiglie proprietarie di vigneti in Champagne, quando Nicolas-François Billecart sposò Elisabeth Salmon nel 1818. Di grande successo alla fine del XIX secolo (i vini erano conosciuti e apprezzati anche negli Stati Uniti e in Russia), la maison, situata a Mareuil-sur-Aÿ, ha attraversato un periodo di gravi difficoltà all'inizio del XX secolo. Oggi sono solo un ricordo e la maison è rimasta di proprietà della famiglia Billecart. La maison è attualmente diretta da François e Antoine Roland-Billecart, con la supervisione del padre Jean Roland-Billecart. Con sede a Mareuil-sur-Aÿ, si rifornisce di uve nei migliori terroir situati nei pressi di Épernay. Una particolarità: Billecart appartiene a quelle maison che fanno uso di botti. Nel senso che parte delle uve viene vinificata in barrique borgognone. La grande cuvée Clos Saint-Hilaire, in particolare, è vinificata interamente in legno.
Da un punto di vista stilistico, Billecart-Salmon incarna la finezza e la precisione. I vini sono sempre ottimi, adatti sia per un aperitivo, che da degustare a tutto pasto, connotati da buona freschezza e piacevole energia.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta leggermente rovinata, 1 Etichetta appena graffiataProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Champagne
Denominazione : Champagne
Proprietario : Billecart-Salmon
Annata : 1999
Colore : bianco frizzante
Temperatura di servizio : 9°
Intensità del vino : dosaggio classico
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico