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Amour de Deutz Deutz 2007
12%
0.75L
Intensità
Un eccezionale Champagne rosé, prodotto da terroir classificati come Grand Cru e dotato di un notevole potenziale di invecchiamento.
Maggiori informazioni![logo for noteWineSpectator note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteWineSpectator.jpg&w=256&q=75)
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Amour de Deutz Deutz 2007
La cuvée
Amour de Deutz è un assemblaggio di pinot noir e chardonnay coltivati su terroir classificati come Grand Cru, un’eccezionale cuvée che ha subito una fermentazione malolattica e un invecchiamento in grandi contenitori inerti. Alla degustazione presenta uno splendido aspetto rosato e bollicine fini che emanano note di frutti rossi e vaniglia. Il sorso è armonioso e bilancia alla perfezione intensità e delicatezza. Vi consigliamo di lasciarlo riposare in cantina per qualche anno.
Informazioni sulla tenuta: Deutz
Ad Aÿ, a 3 km da Épernay, c’è una bella residenza che custodisce, dietro le mura della sua facciata ottocentesca, uno dei più bei vigneti della Montagne de Reims, creato nel 1838 da due prussiani, William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann. Il fascino e la raffinatezza non sono dovuti unicamente alla sua architettura: grazie a Fabrice Rosset, direttore generale della tenuta dal 1996, i vini prodotti sono animati da virtuosismo ed eleganza. Innamorato della terra del pinot noir, Deutz produce a partire da questo vitigno magnifici champagne, ma non solo, eccelle anche nella produzione di chardonnay con notevoli cuvée di Blanc de Blancs. Il vigneto ricopre poco più di 40 ettari, mentre il resto delle uve provengono dai migliori terroir della Montagne de Reims, della Côte des Blancs, della Vallée de la Marne e della regione di Épernay. Nel 1993, Louis Roederer ha acquisito il 60% del capitale di Deutz. Sono stati fatti grandi investimenti, come l’ampliamento delle cantine, la modernizzazione delle linee di sboccatura e di imbottigliamento, il tutto con l'ambizione di portare la produzione annuale a 1,8 milioni di bottiglie. Un terroir magnifico con vigne perfettamente curate e una tradizione di eccellenza. Il famoso “stile Deutz” continua a perpetuarsi nel tempo riflettendosi in tutta la gamma, con tutta la sua finezza e vinosità. Sotto molti aspetti, Deutz è ora all'altezza delle più grandi annate.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Champagne
Denominazione : Champagne
Proprietario : Deutz
Annata : 2007
Colore : rosé frizzante
Temperatura di servizio : 9°
Superficie : 260 ettari
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo