Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Mas Jullien Autour de Jonquières Olivier Jullien 2013
14%
0.75L
Intensità
È il primo vino della tenuta ed è un successo! Una cuvée particolarmente ben riuscita e di alta qualità.
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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Mas Jullien Autour de Jonquières Olivier Jullien 2013
La cuvée
Autour de Jonquières è un assemblaggio di uve provenienti da una decina di lieu-dit situati intorno al borgo e nei comuni vicini, selezionati per la loro complementarità. Questa cuvée è vinificata con un'estrazione delicata, con follature e rimontaggi. Il vino viene poi invecchiato per 12 mesi in demi-muids (botti da 600 litri) con una vinificazione parcellare. Dopo l'assemblaggio, un ulteriore invecchiamento di 12 mesi avviene in foudre (grandi botti di rovere). Il risultato è un vino espressivo, profondo e complesso.
Informazioni sulla tenuta: Mas Jullien
Punta di diamante della rivoluzione vinicola del Languedoc, Mas Jullien è stato creato da Olivier Jullien nel 1985. Situata a Joncquières, a nord di Montpellier, la tenuta si estende su 18 ettari. Valorizzando la natura dei suoli e coltivando i vitigni autoctoni, Olivier Jullien ha saputo elevare la sua tenuta al più alto livello di eccellenza, producendo vini fini, sottili e perfettamente equilibrati. La vigna è lavorata nel rispetto dell'ambiente, un tempo era addirittura certificata in agricoltura biologica. Olivier Jullien produce vini eccellenti, amati e ricercati dagli appassionati e dai professionisti del settore. Senza alcun dubbio è riuscito a elevare la sua tenuta ai vertici della denominazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Languedoc
Denominazione : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
Proprietario : Olivier Jullien
Annata : 2013
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 18 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico