Clos de la Roche Grand Cru 2007
13%
1.5L
Intensità
Il Clos de la Roche è il più gran cru di Morey-Saint-Denis, situato al confine con il comune di Gevrey-Chambertin. Un vino di alto livello che deve la sua potenza e la corposità alle peculiarità del terroir, dal quale ha anche preso il suo nome.
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Clos de la Roche Grand Cru 2007
La cuvée
Il Clos de la Roche è un Grand Cru rosso della Côte de Nuits situato a nord del comune di Morey-Saint-Denis, al confine con Gevrey-Chambertin. È costituito da poco più di 16 ettari distribuiti su tre lieu-dit diversi: Les Monchamps, Monts-Luisants Bas e Clos-de-la-Roche. Le vigne si trovano a 250-300 metri sul livello del mare. Il suolo sassoso e poco profondo è retto da grandi blocchi rocciosi, che hanno dato il nome al Clos. Queste caratteristiche conferiscono a questo celebre Grand Cru la sua potenza, il carattere corposo e il bouquet aromatico.
I vini sono generalmente colorati e rilasciano intensi aromi di frutti rossi e neri (ciliegia, ribes). Nonostante la struttura che gli garantisce un grande potenziale di invecchiamento, il Clos de la Roche è un vino da degustare anche in gioventù, grazie alla maturità dei tannini e agli aromi netti. Vi consigliamo di abbinarlo a piatti di carne rossa come l’anatra allo spiedo.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleIVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : sì
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Clos de la Roche
Classificazione : Grand Cru
Annata : 2007
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 16 ettari
Produzione : 560 ettolitri
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico