L'Hommée Extra Brut Premier Cru Roger Coulon
12%
3L
Intensità
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Presentazione del lotto
L'Hommée Extra Brut Premier Cru Roger Coulon
Informazioni sulla tenuta: Roger Coulon
Situata nei pressi della Montagne de Reims, nel Premier Cru Vrigny, cittadina della Champagne, la tenuta Roger Coulon vanta quasi due secoli di storia alle spalle. Oggi, è gestita da Eric e Isabelle Coulon che, insieme ai figli Louise e Edgar, portano avanti la tradizione familiare con passione: le loro vigne di 11 ettari sono coltivate con metodi biologici e principi dell’agrosilvicoltura - una scelta un po’ controcorrente rispetto alle tendenze della regione. In vigna si prediligono rese controllate, inerbimento dei filari e ammendamenti naturali per preservare la vita microbica del suolo. In cantina, si opta per metodi di vinificazione in stile borgognone: ogni varietà e ogni parcella vengono vinificate singolarmente in vasche di acciaio inox o botti di rovere selezionate con la massima cura. L’obiettivo? Lasciare esprimere con precisione il terroir per ottenere vini ricercati, autentici e di qualità.
Leggi sul nostro Blog, l’articolo dedicato alla Maison Roger Coulon
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 jéroboam
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Champagne
Denominazione : Champagne
Proprietario : Roger Coulon
Colore : bianco frizzante
Temperatura di servizio : 8°
Superficie : 11 ettari
Intensità del vino : basso dosaggio
Aroma dominante : spezie
Occasione di degustazione : vino gastronomico