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Prezzo fisso|

Cuvée Adele Blancs de Blanc Brut Premier Cru Virginie Bergeronneau

MineraleVino gastronomicoAstro nascente
H

12%

0.75L

Intensità

Un Blanc de Blancs fresco e minerale.

Maggiori informazioni

Virginie Bergeronneau gestisce brillantemente la sua piccola tenuta (1,6 ettari) situata a Villedommange (a sud di Reims). Ancora non molto conosciuta, la proprietà gestisce le vigne in regime di agricoltura sostenibile (certificata Haute Valeur Environnementale) e pensa in futuro di convertirle alla coltivazione biologica. Grazie a metodi di vinificazione molto accurati, i suoi vini rispecchiano perfettamente le caratteristiche del terroir, che desidera mettere in risalto.
La cuvée Adèle (la sua bis-bisnonna paterna) è prodotta con chardonnay in purezza, che proviene dalla Montagne de Reims. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e non si favorisce lo svolgimento della malolattica. Il dosaggio è di 9 grammi per litro. Le bollicine sono sottili e il bouquet ricorda note di mela e di agrumi. Al palato lo chardonnay si rivela con una mineralità impeccabile e un ottima lunghezza finale. È uno champagne leggero, fine e fresco, da bere a 9 °C come aperitivo, accompagnato da gamberi rosa o frutti di mare.

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

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Presentazione del lotto

Cuvée Adele Blancs de Blanc Brut Premier Cru Virginie Bergeronneau

La cuvée

Virginie Bergeronneau gestisce brillantemente la sua piccola tenuta (1,6 ettari) situata a Villedommange (a sud di Reims). Ancora non molto conosciuta, la proprietà gestisce le vigne in regime di agricoltura sostenibile (certificata Haute Valeur Environnementale) e pensa in futuro di convertirle alla coltivazione biologica. Grazie a metodi di vinificazione molto accurati, i suoi vini rispecchiano perfettamente le caratteristiche del terroir, che desidera mettere in risalto.
La cuvée Adèle (la sua bis-bisnonna paterna) è prodotta con chardonnay in purezza, che proviene dalla Montagne de Reims. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e non si favorisce lo svolgimento della malolattica. Il dosaggio è di 9 grammi per litro. Le bollicine sono sottili e il bouquet ricorda note di mela e di agrumi. Al palato lo chardonnay si rivela con una mineralità impeccabile e un ottima lunghezza finale. È uno champagne leggero, fine e fresco, da bere a 9 °C come aperitivo, accompagnato da gamberi rosa o frutti di mare.

Informazioni sulla tenuta: Champagne Virginie Bergeronneau

Ancora non troppo conosciuta, questa tenuta è gestita magistralmente da una giovane viticoltrice che ha ben presto applicato metodi di coltivazione sani e sostenibili. Situata a Villedommange, la tenuta è certificata "Haute Valeur Environnementale" e le cuvée si stanno pian piano affermando tra gli appassionati in cerca di novità e finezza. Grazie ai suoi metodi di vinificazione precisi e accurati, i vini ripropongono fedelmente le caratteristiche e la bellezza del terroir da cui provengono. Bisogna riconoscere, che sono stati i professionisti del settore Bettane e Desseauve a scoprire di recente questa stella nascente e a segnalarcela. Quindi sbagliereste a ignorarla!


Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 bottiglia

Provenienza : tenuta

IVA detraibile :

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 12 %

Regione : Champagne

Denominazione : Champagne

Proprietario : Virginie Bergeronneau

Colore : bianco frizzante

Temperatura di servizio :

Viticoltura : sostenibile Per saperne di più…

Superficie : 1.6 ettari

Intensità del vino : dosaggio classico

Aroma dominante : minerale

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Chardonnay
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