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Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Creato nel 1903, il Domaine Etienne Sauzet produce Montrachet dall’annata 1993. Gérard Boudot, marito di una nipote di Etienne Sauzet, gestisce la proprietà dal 1974 e a metà degli anni ’80 ha notevolmente migliorato la qualità dei vini prodotti. Le basse rese, le vendemmie il più possibile tardive e la vinificazione classica con sfecciatura, che permette un affinamento sulle fecce fini, contribuiscono alla produzione di vini di grande regolarità e finezza esemplare, molto apprezzati dagli appassionati francesi e del resto del mondo. Dal 1989, dopo che la tenuta è stata divisa con altri proprietari, Gérard Boudot gestisce parallelamente un’attività di négoce e acquista dei mosti per completare la produzione mantenendo però sempre un alto livello di qualità. La proprietà si estende su 9 ettari.

Informazioni sulla cuvée

Il Bienvenues Bâtard-Montrachet ricorda ovviamente il suo fratello maggiore Montrachet. Ma dona dei vini con un po' più di verticalità e leggermente meno concentrati. La maison Etienne Sauzet ne firma un’interpretazione vibrante. All’olfatto esprime aromi di frutta esotica, di pasta di mandorle e fiori bianchi. Con il passare degli anni, gli aromi si arricchiscono di note di cera d’api e miele. Al palato troviamo il miracolo dei vini Beaune: bianchi secchi d’incredibile ricchezza. Da degustare dopo 10-20 anni d’invecchiamento.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Etienne Sauzet

Colore: bianco

Produzione: 850 bottiglie

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Volaille à l estragon, Homard à larmoricaine, Cuisses de grenouilles persillées aux cèpes

Denominazione: Bienvenues-Bâtard-Montrachet

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Etienne Sauzet

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 1990
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1990
258
Storico delle aggiudicazioni: Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 1990
19/07/2023188
05/01/2021278
05/01/2021280
07/12/2013230
15/02/2012130

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