Figura di spicco di Patrimonio e uno dei viticoltori corsi più carismatici, Antoine Arena produce vini di rara precisione. È a capo della tenuta (3 ettari in origine) dal 1980, e dal 2004 è affiancato dai figli Jean-Baptiste e Antoine-Marie. Il vigneto comprende 11 ettari, suddivisi tra vitigni rossi (niellucciu) e bianchi (vermentino, bianco gentile e muscat à petits grains per i vini dolci). Non vengono utilizzati né diserbanti né trattamenti chimici, ed in cantina si segue un approccio il più naturale possibile. La filosofia della famiglia Arena, oltre all’osservazione e all’aratura dei terreni, mira a sublimare ogni parte del terroir. A tal fine, è stato intrapreso un processo di parcellizzazione. Il vigneto è coltivato secondo i principi della biodinamica ed è certificato AB.

Per maggiori informazioni: Leggere l’articolo del blog su Antoine Arena

Certificato biologico, questo Vermentino in purezza è stato realizzato da Jean-Baptiste, figlio di Antoine Arena. Le vigne hanno 25 anni d’età e sono coltivate su un terreno argilloso-calcareo di un ettaro, con esposizione rivolta a sud. Sono gestite in regime di agricoltura biologica e la vinificazione è naturale, con utilizzo di lieviti indigeni (vino non chiarificato e non filtrato). È un bianco che esprime una potenza e una struttura incredibili. Di grande carattere, è impreziosito da note di spezie, fiori bianchi e mette in luce un buon equilibrio tra alcol e acidità.