Brut Réserve Billecart-Salmon 2004(bianco frizzante)
Etichetta
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
90
Brut Réserve Billecart-Salmon in vendita
Brut Réserve Billecart-Salmon
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Fondata nel 1818, la Maison Billecart non è certo la più antica, ma indubbiamente una delle più quotate maison di champagne ed è tuttora nelle mani della stessa famiglia fondatrice (sostenuta dal 2005 dal gruppo Frey). La Maison Billecart-Salmon è nata dall'unione di due grandi famiglie proprietarie di vigneti in Champagne, quando Nicolas-François Billecart sposò Elisabeth Salmon nel 1818. Di grande successo alla fine del XIX secolo (i vini erano conosciuti e apprezzati anche negli Stati Uniti e in Russia), la maison, situata a Mareuil-sur-Aÿ, ha attraversato un periodo di gravi difficoltà all'inizio del XX secolo. Oggi sono solo un ricordo e la maison è rimasta di proprietà della famiglia Billecart. La maison è attualmente diretta da François e Antoine Roland-Billecart, con la supervisione del padre Jean Roland-Billecart. Con sede a Mareuil-sur-Aÿ, si rifornisce di uve nei migliori terroir situati nei pressi di Épernay. Una particolarità: Billecart appartiene a quelle maison che fanno uso di botti. Nel senso che parte delle uve viene vinificata in barrique borgognone. La grande cuvée Clos Saint-Hilaire, in particolare, è vinificata interamente in legno.
Da un punto di vista stilistico, Billecart-Salmon incarna la finezza e la precisione. I vini sono sempre ottimi, adatti sia per un aperitivo, che da degustare a tutto pasto, connotati da buona freschezza e piacevole energia.

Informazioni sulla cuvée

Brut Réserve presenta uno splendido colore dorato pallido. Sprigiona aromi di frutta fresca, in particolare di pera, con un palato molto equilibrato, leggermente vinoso e fresco, una bella ricchezza aromatica e una struttura raffinata. Uno splendido Champagne perfetto per l’aperitivo.

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Informazioni aggiuntive

Regione : Champagne

Tenuta : Billecart-Salmon

Colore : bianco frizzante

Vitigni : Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino : Terrine de Saint-Jacques, Langoustines rôties, Gougères

Denominazione : Champagne

Proprietario : Billecart-Salmon

Viticoltura : sostenibile Per saperne di più…

Temperatura di servizio :

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La quotazione del vino in dettaglio: Brut Réserve Billecart-Salmon 2004
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2004
90
Storico delle aggiudicazioni: Brut Réserve Billecart-Salmon 2004
23/11/202286
23/11/202287

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