Vin de France in vendita
Vin de France
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla cuvée

Anche se è classificato come Vin de France (per ragioni note soltanto al viticoltore), questo vino bianco dello Jura merita decisamente la vostra attenzione. Proviene infatti da una regione che vanta una tradizione vinicola secolare (addirittura millenaria secondo alcuni) e che ha costruito la propria reputazione sulla produzione dei vin jaune, i celebri vini bianchi ossidativi.
In generale, i vini bianchi dello Jura sono prodotti con chardonnay e savagnin: le vigne trovano i nutrienti necessari al proprio sviluppo in un suolo di marne e calcare e beneficiano dell'influenza di un clima temperato montano, con sfumature oceaniche e continentali. L’inverno è quindi rigido, la primavera si caratterizza per la presenza delle temibili gelate e le precipitazioni sono abbondanti.
Alla degustazione scopriamo un vino di un bellissimo color giallo dai riflessi dorati, che esprime all'olfatto intense note di fiori, frutti freschi a polpa bianca, mandorle e noci fresche. Al palato è ampio e bilanciato da una magnifica mineralità e un’acidità che conferisce un certo vigore e un bel potenziale di invecchiamento, che può arrivare a quasi dieci anni, in funzione delle annate. Vi consigliamo tuttavia di degustarlo da giovane, in abbinamento a piatti ricchi di sapore come del pollo, un risotto al limone candito oppure un formaggio francese.

Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione : Jura

Colore : bianco

Abbinamenti cibo-vino : Fromage de chèvre régional, Volaille aux asperges vertes, Risotto aux citrons confits

Denominazione : Vin de France

Viticoltura : tradizionale Per saperne di più…

Temperatura di servizio : 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France 2019
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Quotazione attuale dell’annata 2019
46
24
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
46
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Vin de France 2019
29/02/202424
07/02/202428
18/10/202331
27/09/202346
10/05/202350

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