Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin 2005(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
82
Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin in vendita
Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Fondata a Beaune nel 1880, la Maison Joseph Drouhin attualmente è gestita dai quattro figli di Robert Drouhin. Questa azienda dalla fama mondiale non è presente solo in tutta la Borgogna, ma anche negli Stati Uniti, in Oregon. La maison possiede anche una tenuta di proprietà con un vigneto di 72 ettari.

Informazioni sulla cuvée

La tenuta borgognona Joseph Drouhin ci propone un Meursault Premier Cru prodotto con uve di chardonnay provenienti da vigne lavorate con estrema cura. La densità di impianto rigorosamente calcolata e i rendimenti volutamente limitati (circa 45 hl/ha) permettono alle viti di attingere agli elementi necessari al loro sviluppo e riflettere tutte le caratteristiche e sfumature del terroir.
In fase di vinificazione la tenuta opta per una pressatura molto lenta per rispettare la purezza e la delicatezza dello chardonnay e per questo l’ultimo vino di pressa viene scartato. Il vino viene quindi lasciato maturare per un anno in botti di rovere nuove al 25%.
Alla degustazione scopriamo un vino di colore giallo pallido e riflessi verdi che con il tempo vireranno verso un giallo dorato. Al naso questa cuvée esprime un elegante bouquet aromatico con note di frutti bianchi (mela, pera, pesca), mandorla fresca, spezie delicate, pan brioche e burro fresco. Questi aromi introducono un carattere ampio e ricco al palato, che si distingue per la bella persistenza e i sapori di pasta di mandorle e brioche calda.
Qualche anno di riposo in cantina permetterà a questo vino di affinarsi ulteriormente. Consigliamo di abbinarlo a piatti dai sapori ricchi, come un pollo con salsa alla crème fraîche oppure un risotto al parmigiano.

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Informazioni aggiuntive

Regione : Borgogna

Tenuta : Joseph Drouhin

Colore : bianco

Produzione : 3600000

Vitigni : Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino : Volaille façon Gaston Gérard, Risotto au parmesan, Truite pochée au amandes et sauce beurre blanc

Denominazione : Meursault

Classificazione : 1er Cru

Proprietario : Joseph Drouhin

Superficie : 80 ettari

Viticoltura : rispettoso dell'ambiente Per saperne di più…

Temperatura di servizio : 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin 2005
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2005
82
88
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
88
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Meursault 1er Cru Charmes Joseph Drouhin 2005
09/08/202388
19/07/202388

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